Superfood以外的防癌食品清單 癌症專家:少吃紅肉煎炸食品

Superfood以外的防癌食品清單 癌症專家:少吃紅肉煎炸食品

註冊營養師陳國賓指,不少蔬果所含的抗氧化物質,亦能有效防癌。

癌患個案趨增,香港癌症資料統計中心估算至2030年,患癌個案將較2016年增4成,推算2030年會有逾4.4萬宗新症。防癌應從何開始?臨床腫瘤科醫生呼籲從飲食着手,而營養師則教路可先由穀類入手,例如多吃糙米飯及全麥包,又直言防癌不可只靠Superfood(超級食物)。

香港癌症資料統計中心總監黃錦洪強調,要防癌就需從注重生活習慣入手,尤其於飲食方面,應減少食紅肉、煎炸食品等已知有致癌風險的食物。

他笑言,臨床亦有不少患者問有何食物可防癌︰

都沒有特別可防癌的食物,重要是不吃甚麼食物,將患癌機會減低。

 

他又稱,不吸煙、少飲酒、定時作息等,只要正常生活習慣就可減低患癌風險。

註冊營養師陳國賓則教路,未經打磨或精鍊的穀類,當中的胚芽含有不少抗氧化元素,能有效預防癌症,認為市民可先從穀類食品入手,例如多吃糙米飯、混合全穀類食物、全麥麵包、藜麥等,令身體攝取足夠的營養。

多攝取蔬果亦是預防癌症的重點,陳國賓指,近年不少人都會食用羽衣甘藍等「Superfood(超級食物)」,改善營養不均,甚至預防疾病,但防癌不可單靠有關食物,日常應攝取不同品種、顏色的蔬果,包括根莖、葉菜及種子部分,提高身體整體抗氧化元素攝取,例如吃甘筍、南瓜、亞麻籽、羽衣甘藍、西蘭花、椰菜花等。

陳續稱,都市人日常飲食習慣都是多肉少菜,若以豆類、堅果類蛋白質取代部分肉食蛋白質,如多吃果仁、杏仁、腰果及豆腐製品等,有助阻止游離基對身體傷害,減低患癌機會,

亦可以飲用杏仁奶、燕麥奶代替一般牛奶。

 

他又提醒,目前未有定論證明素食可減低患癌風險。

防癌13招

1. 切勿吸煙和咀嚼任何煙草類產品

2. 保持正常體重,不要過重或過輕。

3. 每天進行最少30分鐘的帶氧運動,例如游泳、跑步等。

4. 高脂、高糖的食物含有高熱量,容易致胖,增加患癌風險,應避免進食。

5. 高鹽、醃製食品如鹹魚、豆腐乳、榨菜等會增加患癌風險,應避免進食。

6. 多吃不同種類的蔬菜、水果、穀類、豆類等高纖食品。

7. 少吃紅肉(牛、豬、羊等)及加工肉類(香腸、午餐肉、火腿等)。

8. 盡量不要攝取任何酒精飲品。

9. 不需依賴營養補充劑。

10. 以母乳喂哺嬰兒至6個月大。

11. 預防疫苗能有效預防人類乳頭瘤病毒(HPV)的感染,定期進行抹片檢查能及早發現細胞變異。

12. 接受乙型肝炎疫苗注射能有效預防肝癌。

13. 外出時應採取防曬措施。

資料來源:香港防癌會

文章來自: TOPICK

 

衛局明年定癌症策略 增康復者支援 度身訂做身心服務 或18區康健中心負責

衛局明年定癌症策略 增康復者支援 度身訂做身心服務 或18區康健中心負責

食衛局將於明年制訂癌症策略,食衛局長陳肇始接受本報訪問時表示,盼為癌症康復者增加支援。(李紹昌攝)

【明報專訊】新一份《施政報告》提出於明年制定「癌症策略」,隨着癌症治療改善,患者存活率愈來愈高,食物及衛生局長陳肇始接受本報專訪時透露,初步留意到本港癌症康復者照顧(cancer survivorship)有待改善,未來策略盼能為不同癌症患者度身訂做生理、心理等支援服務,初步構思會在公立醫院以外安排相關服務,例如由分佈全港18區的康健中心負責。同時,為加快及集中推展康健中心發展,陳肇始表示將在食衛局轄下成立新辦公室統籌該項目。

本港2016年新確診的癌症創新高,達31,468宗,按年升3.8%。新症年年增,癌症事務統籌委員會正參考國際做法和本地情况,為2020至25年制訂「癌症策略」,料於2019年公布。主持委員會的食物及衛生局長陳肇始接受本報訪問時表示,本港在監察、控制,以至治療癌症方面頗為全面,但在癌症康復者照顧(cancer survivorship)的工作有待改善。

陳肇始:病人存活時間長 支援需求增

「很久之前(癌症)死亡率高,隨着藥物發展病人存活時間很長,但當他們仍然患病,無法上班、仍要食藥覆診、要家人照顧,家人和自己的壓力,現時都是自行處理,社康護士做到都做,做不到就不知怎樣。愈來愈多患者的存活(時間)愈來愈長,在康復過程中,心理和社會層面支援的需要愈來愈大。我今次在這個癌症策略上會着墨,我覺得在這邊要加大力度。」陳肇始說。

她說現時不同癌症患者都有病友組織,但工作較為「大路」,希望日後有計劃涵蓋各種癌症,有更多醫護人員參與,為各種癌症病人和康復者度身訂做各層面的支援。她續說,英、美、澳洲都有類似的癌症康復者照顧計劃,效果不錯。陳肇始希望能提升患者在治療期間和治療後的生理、心理、生活質素和與家人的關係。

英美澳類似計劃效果佳

她初步認為,癌症康復者照顧計劃需時跟進,預料要安排在公院以外提供服務,或交由地區康健中心跟進。但陳說,「(康健中心)承接到幾多人仍要計數」,計劃詳情和所需資源有待研究。

設新辦公室統籌18區發展康健中心

政府計劃在18區設康健中心,作為試點的葵青已租用地方發展,東區及觀塘亦覓得選址,分別在小西灣綜合中心及公務員學院附近,料在2024及2026年投入服務。陳肇始說,團隊正物色其餘15區的康健中心選址,先後次序視乎覓地進展,不排除租地方。她又透露,將在食衛局轄下成立新的基層醫療辦公室統籌康健中心發展,目前已有醫生、護士和專職醫療職系人員負責籌備,料新辦公室會於2018至19年正式成立,望「集中火力、加快進展」基層醫療。

 

文章來自: 明報

 

 

女患者比例將遠超男性 2030年癌症人數料增4成

女患者比例將遠超男性 2030年癌症人數料增4成

因應男女常見癌症不同,發病高峰期有別,因而年輕女士患癌比例,較同齡男性高逾1倍。

【晴報專訊】本港患癌人數年年創新高,香港癌症資料統計中心估算至2030年,罹患癌症個案將較2016年增4成,推算屆時逾4萬人確診患癌;而男女患癌比例亦將於未來1、2年逆轉,即女性患癌比例將遠超男性。中心總監解釋,人口增長及老化令罹癌人數趨增,因應女性人口年齡踏入癌患高發期,致女性患癌不斷上升。

香港癌症資料統計中心最新數據顯示,本港2016年癌症新症個案,較2006年錄得23,750宗新症個案急增33%;中心總監、伊利沙伯醫院臨床腫瘤科部門主管黃錦洪指,中心粗略估計本港至2030年,患癌新症個案將較2016年增40%。換言之,按中心2016年錄得31,468宗整體癌症新症個案估算,本港經過12年後罹癌個案將突破4.4萬宗。現時本港常見癌症頭3位大腸癌、肺癌及乳癌,屆時新症個案亦料各會增加3成至4成。

黃解釋,本港人口增長及老化速度急劇,人口增長比例每年平均少於1%,惟65歲或以上人口則按年增2.9%至3%不等,因而令癌症新症個案趨增。而縱然整體吸煙人口下降,惟隨年紀增長、人口老化,肺癌個案將會增加。

女性患者升 或因飲食習慣

至於男女患癌比例方面,2009年每1名患癌女性有1.11名男性患癌,至2016年收窄至每1名患癌女性就有1.04名男患者。黃錦洪稱,過去10年男性患癌趨減,惟女性不升反跌,男女患癌比例將逐步收窄,相信未來1、2年將會逆轉;由於中心數據滯後2年,有關女性患癌比例超越男性的情況更或已發生。

黃解釋過去10年女性患癌比例反升,部分或與西方飲食習慣有關,另因以往女性人口較年輕,惟十年後年紀增長,踏入婦女癌症發病的高峰期,如乳癌等婦女癌症,一般於45歲至64歲期間發病;相反男性常見癌症如大腸癌多於50至60歲發病,肺癌多於60歲至70歲時發病。

乳癌趨年輕化 或因女性壓力大

乳癌有年輕化趨勢。楷和醫療集團外科專科醫生(乳腺專科)英偉亮指,20至44歲群組由2006年每10萬人約有22.3人發病、新增個案617宗,升至2016年的25.8人和690宗,他接觸的個案年紀最小為23歲,致病原因或與新一代女性壓力大、高脂飲食或遲生育有關。

約40歲的梁小姐去年9月確診初期三陰性乳癌,至今年4月完成所有療程並康復。她指以前任職核數師,最忙時僅日睡5、6小時,現主張享受生活。另一名乳癌康復者黃女指,做文職時朝9晚9令她感壓力,現會多做運動。

 

文章來自: 晴報

【請支持】退休社工再為癌友籌款 兩岸四地120人港澳慈善跑

請支持】退休社工再為癌友籌款 兩岸四地120人港澳慈善跑

 

譚Sir先後發起環台及環港慈善跑,本周日他再發起「小小環港澳跑」

【08:00】早上7時半,近百名參加者在尖沙嘴鐘樓起步

人生是一場不停的挑戰,退休社工譚志強的戰場就是馬拉松,過去3年譚Sir先後發起環台及環港慈善跑,為香港癌症基金會籌款。本周日他再發起「小小環港澳跑」,11月18日起一連七天跑勻香港澳門,首六天由尖沙嘴起步,經元朗沙田及赤柱,第七天移師澳門大學舉行,整個路程150公里,預計有120名來香港、台灣、內地及澳門的跑手及癌病康復者參加,希望至少籌得16萬元善款。
記者:林熊 麥超億

今次再接再勵發起環港澳慈善跑,64歲的譚Sir十分雀躍,他指今次慈善跑亦有癌症康復者參與,因此路線設計上特別顧及安全,每段路都親自試跑一次;另外又為台灣、內地及澳門跑手預備住宿及交通,十分感謝家人朋友支持。

今次辦環港澳跑,緣於不少澳門友人提議,不過他們不屬於澳門團體,澳門當局不批准其跑街申請,最後獲澳門大學支持,批准他們在校園慈善跑,令環港澳跑願望實現。

4年前退休的譚志強,於社署當社工38年,亦是民安隊指揮官,2005年51歲時歲首次接觸馬拉松,55歲時完成人生首項馬拉松賽事,他自言當年完成賽事後取得莫大滿足感,之後5年每年參加、更成為長跑好手。

2014年退休後,譚Sir積極投入馬拉松,訓練一年後於2015年12月底至2016年初,於40日內完成920公里環台慈善跑。當年他穿越危機四伏的蘇花公路,在30年老校友Albert駕車尾隨護送、一批又一批台灣友人協助下完成。

回港後,他致力推廣長者長跑,並到學校團體分享。去年12月3日至9日,他再舉辦為期七日,全程160公里的環港慈善跑,並於本周日再辦環港澳慈善跑,預計今次有120人參加,一半是香港跑手,其餘是內地、台灣及澳門參加者,包括16名台灣癌症康復者及家人,國內亦有10名、澳門10名,為兩岸四地慈善活動。

譚Sir表示,為應付今年慈善跑,上半年每周維持四天長跑練習,每天堅持跑15至18公里;下半年因着手籌辦活動及保留體力,每周只練習兩至三天。與「環台」及「環港」跑一樣,譚Sir的家人 ── 太太及兩名女兒,也會到場支持打氣。

譚Sir退休前是醫務社工,跟不少癌症病友打交道:「當時在腫瘤科,見到好多癌症病友好辛苦;他們接受電療或化療後很辛苦。」譚Sir憶述,曾有鼻咽癌病友電療後口腔潰爛,口水腺亦電傷,無法吞嚥;至於接受化療後的病友則會暈或嘔,吃不了東西、甩頭髮,出現好多副作用。譚Sir指,癌症病友在治療過情中需要經濟及心理輔導和支持。

譚Sir透露,他以跑馬拉松來為癌症基金籌款,主要是受已故作家馮兩努著作《從減肥到馬拉松》的一句話「一生人要跑一次馬拉松」啟發。他認為要做到人生『快樂七式』 ── 感謝與讚美、健康樂悠悠、敬業樂業、嘉言善意、為善最樂、常懷寬厚及天倫情話 ── 一定要保持身心健康,保持身心健康的方法之一就是運動。

 

按圖連結果日報短片報導

 

文章來自 : 蘋果日報

Terry Fox Run

「Terry Fox Run 」

 

 

「Terry Fox Run 」源自加拿大,受加拿大人Terry Fox的故事啟發而創立的年度馬拉松慈善籌款活動。活動每年都由義工團隊籌辦,所有籌募所得的善款皆全數用作支持當地的癌症研究經費,當中的研究包括癌症治療研究及生物醫學癌症研究。這個跑步活動於世界各地漸受歡迎。

 

 

Run Day – Vietnam

 

Maple Bear Schools – Brazil

 

 

網站連結: https://www.terryfox.org/international-runs/

 

探射燈:新藥資助審批慢 基層患者求生難

探射燈:新藥資助審批慢 基層患者求生難

部分病人未能獲得政府資助,難以負擔高昂藥費。

現時不少新療法未被納入政府藥物名冊,儘管病人有意一試,卻因無法自費高昂藥價而被迫放棄;就算藥物被納入名冊,卻非人人能夠得益,有病人因病情「不夠嚴重」而不獲資助。有議員批評醫管局把藥物納入資助名冊的進度緩慢,希望政府改善現有審批制度。

 

陳先生難以負擔高昂的治療費,需靠子女和親友幫忙。

年逾60的陳先生早前確診第四期非小細胞肺癌,在醫生建議下使用免疫治療藥物匹博利組單抗(Pembrolizumab)。惟該藥未納入醫管局藥物名冊,病人需自費每針約4萬港元,療程每次相隔3星期,已退休的他難以負擔,需靠子女和親友幫助。

陳接受治療不久,背部痛楚紓緩,腫瘤更顯示縮小。「醫生都答唔到仲要打幾多針,總之要打落去,最心痛係要仔女畀錢。」至今累積醫療費約28萬港元,其胞妹曾去信特首求助,回覆卻是要他們自行尋找基金資助,該新藥亦未納入其他基金資助範圍。

政府透過注資撒瑪利亞基金和關愛基金,資助病人購買名冊中部分自費藥物。

資助亦未涵蓋大部分罕見病的昂貴藥物。去年罕見病患者成功爭取部分藥物納入名冊,包括治療結節性硬化症的新藥「依維莫司」(Everolimus),合資格患者可獲得撒瑪利亞基金資助,但只限有腦室管膜下巨細胞星型細胞瘤及腎腫瘤大小超過3厘米的病人。

由於瑤瑤(左2)的腎腫瘤僅6毫米,腦部雖有腫瘤卻非星型細胞瘤,故病情不符合受資助條件。

阮佩玲(加)批評現有的資助條件過於苛刻,待患者病情更嚴重時才會有機會獲資助是極不合理。

香港結節性硬化症協會40個患病個案中僅6宗獲資助,該會主席阮佩玲的20歲女兒瑤瑤就被拒諸門外。瑤瑤的腎腫瘤僅6毫米,腦部雖有腫瘤卻非星型細胞瘤,並不符合資助條件,幸好藥廠願意以試藥形式免費提供藥物,才免除每月約2萬元醫療開支。阮批評,外國已有大量臨床數據,醫管局仍以藥物欠缺本地臨床數據而不納入名冊,拖慢擴闊資助的進度。

郭家麒指,醫管局在審批藥物是否納入資助時,欠缺病人組織及其他持份者的參與。

本身為執業醫生的立法會議員郭家麒指,免疫治療已在國際間被證實能對某類癌症起一定作用,惟本港尚未納入名冊,令患者因無法負擔高昂藥費而錯失治療機會,斥醫管局審批藥物進度緩慢。香港醫院藥劑師學會會長崔俊明亦稱,政府考慮藥物資助時,以統一標準要求該藥有充足的本地數據,他建議政府應盡快就罕見疾病進行定義,讓相關藥物可在較少案例下納入資助網。

崔俊明建議政府盡快就罕見疾病進行定義,加快相關藥物納入資助網。

醫管局回覆,現時已有既定機制定期評估新藥物和檢討藥物名冊和安全網的資助範圍,政府會透過注資撒瑪利亞基金和關愛基金,資助病人購買名冊中部分自費藥物,獲兩項基金涵蓋的藥物至今累積至51項。

 

按圖連結東網短片報導

 

文章來自:東網

勞工鎳暴露 肺功能差、易罹癌

勞工鎳暴露 肺功能差、易罹癌

電鍍業勞工鎳暴露風險高,肺功能明顯較差。 圖/123RF

勞工長期鎳暴露,可能影響肺部健康。林口長庚醫院研究發現,電鍍業勞工相較一般人鎳暴露風險高,導致體內抗氧化能力差,癌病變風險高,易有皮膚症狀,且肺功能明顯不好。電鍍業應定期執行作業環境偵測,避免員工長期在高風險環境下工作,造成不可逆的傷害。

林口長庚醫院職業傷病防治中心主任羅錦泉表示,鎳是一種有光澤的灰白色金屬,質地堅硬具延展性,如硬幣、耳環、首飾、不鏽鋼廚具等都含有鎳成分,若使用製造過程粗糙不完善或磨損嚴重的製品,一般民眾也有鎳暴露風險。

 

鎳暴露可能引起皮膚過敏起疹子。 圖/長庚醫院提供

羅錦泉說,鎳暴露可經由有機鎳化合物吸進人體,或鎳離子與人體接觸時,可通過毛孔和皮脂腺滲透到皮膚裡面,是最常見的致敏性金屬之一,從而引起皮膚過敏起疹,或是搔癢、丘疹性或丘疹水皰性的皮炎。

林口長庚醫院職業醫學科主治醫師曹又中表示,最近連續接到三位在同家電鍍工廠工作的外籍勞工,他們年約30到34歲,症狀不是莫名流鼻血、咳嗽、皮膚癢,就是胸悶、鼻塞或鼻炎,還容易疲倦。

安排三位勞工檢測,赫然發現他們的免疫球蛋白E抗體數值達435單位到7220單位,正常值應小於100單位,最高超標72倍;尿中鎳濃度為60單位到67單位,但正常值應小於5.2單位。此外,其中有二名勞工的肺功能,出現了如同氣喘一樣的阻塞性變化。

長庚團隊特地走訪工廠,發現工廠電鍍槽屬開放式,鎳化合物會溢散,遂建議工廠將電鍍槽加蓋、設置局部排氣和塑膠簾,工作中提供長袖手套、護目鏡以及合適的口罩。勞工回院追蹤後,體內鎳濃度終於降低、接近正常。

曹又中說,他們曾運用院內職業傷病防治中心搜集的153位電鍍業鎳暴露勞工檢查資料,對照74位未暴露者進行資料分析,發現鎳暴露者,抗氧化能力較差、有較明顯的皮膚與呼吸道臨床症狀,肺功能表現也明顯較差。

相關研究分別於去年7月及今年4月發表於「生物標記」期刊和「職業與環境醫學」期刊。

羅錦泉說,雖然停止鎳暴露後,鎳會逐漸從人體排出,但透過研究可知,低劑量的鎳接觸或暴露都可能造成健康影響,不可輕忽。若事業單位有使用鎳金屬,應定期偵測作業環境偵測,當員工出現症狀,也要呼籲員工盡速就醫。

 

 

文章來自: 聯合報 

在中國,絕望的癌症病人靠走私或自製藥物求生

在中國,絕望的癌症病人靠走私或自製藥物求生
黃瑞黎
2018年11月13日

按圖連結紐約時報網短片報導

 

中國錦州——張哲軍用一根粗塑料吸管把淺黃色的藥粉輕叩到電子秤上鋪的一張錫紙上。他確定了量正合適後,把藥倒進一個無色膠囊裡。

 

在家裡自製抗癌藥物,必須量得精確。

張哲軍沒有醫學經驗,也沒有製藥的專業背景。他這麼做,是出於絕望。他母親得了肺癌,需要昂貴的藥物,但中國耗資巨大且問題重重的醫療保健系統無法提供這些藥物。

他知道這些藥有風險。他正在制的藥還沒有得到中國或美國監管部門的批准。張哲軍用的原料是網上買來的,他不太清楚賣家是什麼人,就連原料是否是真的也不確定。

 

中國河北一名銷售員張哲軍。他自己用網上買來的原料製藥,給身患肺癌的母親服用。 JONAH M. KESSEL

「我在網上一個論壇發現『自製』藥時特別無助,」張哲軍表示。「製造這些藥不需要專業技術,挺簡單的」。 JONAH M. KESSEL

我們也不挑。我們沒有選擇的權利,」他說。「就是憑良心賣吧。」

 

這種絕望出於不得已。中國的老齡化人口中患癌症和糖尿病等致命疾病的人數越來越多,但他們中的許多人找不到或買不起有效的藥物。

國家的基本醫療保險制度還沒有開始覆蓋這些疾病不斷上升的治療費和藥費。醫保覆蓋的內容也取決於入保者生活的地方,有些農村地區的居民仍缺乏某些藥品。

儘管政府建立了一個成本很高的新安全網,但官方數據顯示,疾病仍然是中國家庭落入貧困線下的主要原因。

中國的許多問題都是自己造成的。大量的官僚障礙讓數百萬需要救命藥的人得不到這些藥。藥品審批的速度雖然有所加快,但積壓下來的待批藥品數量仍讓人望而卻步。直到去年10月,已在美國和歐洲獲得批准的藥品仍需在中國經過一個繁雜的審批過程。即使是現在,外國製造的藥品也必須清除另一個監管障礙,保險公司才將其納入覆蓋範圍。

為了活命,中國的許多病人——以及愛他們的人——幹著違法的事情。網上充斥著非法藥品。經銷商經營著地下藥店。在有些情況下,癌症患者及其家人在網上尋找原料和製作方法,自己製藥。

中國面臨的挑戰也在全球出現。許多同樣的問題已讓包括川普總統在內的世界各國領導人把矛頭指向大型製藥企業。這些公司抱怨監管障礙和審批速度太慢。藥品價格高的問題已使貿易談判無法進行下去。

加拿大和墨西哥更低的藥價讓美國人去這兩個國家尋找他們需要的藥品。俄羅斯的患者前往英國,不惜冒險通過網上的「買傢俱樂部」——即在全球搜尋便宜仿製藥的關係網——來獲取藥物。

在中國,公眾對獲得藥品的擔憂越來越大,給領導人帶來了壓力。今年夏天的票房大片《我不是藥神》講的就是一名中國白血病患者的真實故事,他經營了一個買傢俱樂部,為挽救自己和他人,從印度走私仿製藥。幾乎所有人都稱讚這部影片揭示了中國患者獲得抗癌藥的困難。

這部電影深受歡迎,促使李克強總理呼籲加快降低抗癌藥的價格。中國越來越富裕,這也讓人民的期望越來越高。中國共產黨對權力的控制,在很大程度上取決於為人民大眾提供更好的機會,包括更好的醫療保障。

 

「坐牢對我們來說,跟我們現在生病有什麼區別?沒有自由,」從印度非法進口仿製藥,供自己和他人使用的腎病患者洪如平說。

 

「我不知道他們是否能做到這一點。這將是一個挑戰,」美中醫療衛生合作項目(U.S.-China Healthcare Cooperation Program)總監周軍說,這個設在北京的項目旨在促進兩國之間更緊密的工作關係。(周軍在接受《紐約時報》採訪幾個月後因癌症去世。)

生活成本

去年,在中國西南部,警方突擊搜查了洪如平的簡樸公寓。他們在一台電視機下發現了他們要找的東西:治療慢性腎臟疾病的藥物。
沒有工作的洪如平患有腎病,每週要做三次透析,他對警方解釋說,這些從印度來的廉價仿製西藥是給自己用的。

警方沒收了藥品,還警告他說,這些藥沒有得到國家監管機構的批准。然後,警察把他放了。
突擊搜查後,洪如平繼續收到每月寄來的藥品——它們並不都是給他用的。在中國,人們稱洪如平這樣的人為「代購」,他們通過可疑的管道為買不起或買不到藥的人採購藥品。

當許多中國人通過「代購」來購買韓國生產的用蝸牛粘液和可食用燕窩製作的面膜,或購買澳洲的嬰兒配方奶粉時,也有些人靠洪如平這樣的人來維持生命。

「我有這個病,他要定我的罪,我也沒辦法,」洪如平說。「坐牢對我們來說,跟我們現在生病有什麼區別?沒有自由。」
儘管中國已經實現了幾乎覆蓋所有人的醫保體系,但保險的範圍非常有限。大約30%的費用需要患者自己掏腰包,相比之下,對美國有醫療保險的人來說,這個數字平均在10%左右。許多藥物都不在中國醫保的覆蓋範圍內。

醫保覆蓋藥品的不足讓數億中國人面臨快速上升的醫療費。政府數據顯示,在去年的頭三個季度裡,中國的人均醫療費用支出增長了13.2%,而人均可支配收入只增長了9.1%。

這導致許多中國人走私藥品、特別是從印度走私,因為印度限制許多藥品的價格。洪如平需要的藥在中國每年的費用約為3萬元,是印度價格的十倍。
一些醫療專業人士在鼓勵使用尚未得到批准的藥物問題上左右為難。「我很難去說一個一刀切的看法,就是他們該去,還是不該去做這個事。」北京大學中國衛生經濟研究中心主任、政府顧問劉國恩說。

「因為在印度的這個仿製藥裡邊,有些對他們治療目前的疾病來說,還是比現在在中國大陸的現行藥品裡面可能更新一些,」劉國恩說。他又補充,「但是與此同時我們都知道,因為你是經過非正規的管道去獲取的藥品,你除了經濟上的風險,更大的是技術上的不確定性。」

北京大學腫瘤醫院消化腫瘤內科主任沈琳大夫說,她的一些需要長期服藥的病人中,有些人已負擔不起那些藥了,他們問她是否可以服用來自印度的仿製藥。她曾試圖勸阻他們不要那樣做,說她不能保證非官方管道藥物的藥效。

「每個人都想吃印度藥,但是他不知道怎麼買,」洪如平說。「第一個是便宜,第二有效果。」 GILLES SABRIÉ FOR THE NEW YORK TIMES
儘管如此,她說,「但是他再吃下去他就傾家蕩產。」

 

進入醫保藥品目錄

為了活命,許多中國人需要國外生產的藥品。但就算能獲得這些藥,它們價格可能也不便宜。

首先,藥品需要通過審批。根據中國食品藥品監督管理局的數據,2001年至2006年,中國僅批准了100餘種新藥,大約是發達國家的三分之一。藥品要得到批准可能需要六到七年,對許多人來說,這種情況讓癌症變成了死刑。

去年年底,中國當局表示將開始允許藥企提交來自國外臨床試驗的數據,並表示將採取其他舉措,加速審核。審批時間已經降至兩到三年。2017年,中國已經將等待審批的新藥積壓數量從2.2萬種減少到了4000種。政府還在推動藥企研發更具創新性、價格不那麼昂貴的藥品,抗擊致命疾病。

但審批機構仍然人手不足。2016年底,中國約有600名審核人員,而美國則數以千計。

通過審批後,藥品還必須納入某個醫保計劃的承保範圍。這意味著進入醫保目錄,而這需要數年才能實現。2017年,北京在該目錄上增加了36種藥品,今年增加了17種。該目錄上一次更新是在2009年。

這些藥品進入醫保目錄之後,許多像姚香花這樣的中國病人還是無力承擔藥費,即便是他們有政府醫保。

留著齊劉海、身材嬌小的前小學教師姚香花患有肺癌,手術或一種叫做生物療法的治療方法均對她不起作用。2011年她68歲,當時她第一次診斷出了肺癌,她覺得自己年紀太大,無法經受化療和放療了。

 

「我放棄,」她告訴兒子張哲軍說。「我聽天由命。」

她的醫生給她開了易瑞沙(Iressa),這種藥由阿斯利康(AstraZeneca)生產,能抑制腫瘤細胞的生長。在阿斯利康同意將藥品價格減半至每月略低於1000美元後,這種藥已經進入了醫保目錄。

但還是太貴。姚香花的醫保是「農村合作醫療」,與城鎮居民享受的醫保相比,這種醫保僅提供一些基本福利。她每月的退休金約為460美元。她兒子說,當時農村合作醫療還不能報銷進口藥。

張哲軍發誓要救母親的命。他辭掉了一份高薪工作,搬去錦州一間陳設簡陋的公寓和父母一起住。錦州是一個以工業為主、污染嚴重的城市。

張哲軍發現,印度有一種便宜的易瑞沙仿製藥。這種藥起了一段時間作用。但姚香花在約九個月後開始產生耐藥性。張哲軍需要其他的選擇。

 

他上了網。自己動手製藥

中國近年來擁有了世界上最大的互聯網用戶群體。許多中國人如今只在網上商城買東西,那裡的商品從日用雜貨、熱餐、珠寶到汽車,什麼都有。
他們還能買到藥品——甚至還有能非法自己製造藥品的原料。

許多人都是再也無路可走之後,從給病人及其家屬設立的論壇上開始這麼做的。最受歡迎的兩個論壇分別是致力於幫助肺癌患者的「51奇蹟」和「與癌共舞」。兩個論壇加起來共有超過44萬成員。

「這是中國醫療現狀,」運營「51奇蹟」的陳雲(音)說。「每個醫生真的太忙了,很多東西沒法跟你說特別清楚。但你想自己搞清楚,你要自己學。」

這些論壇在許多方面與其他國家的醫學網站相似。但論壇上有如何自製藥品的帖子。這些帖子指導家庭製藥者在網上、電商巨頭阿里巴巴運營的網站上及其他地方購買原料。數十個供應商都會提供免費試用裝,並且承諾快速交貨。

「我們產品的質量比市面上的標準質量要高,」西安海森生物化學科技有限公司是這麼打廣告的;該公司出售癌症藥品凡德他尼(vandetanib)的原料。
賣家們會將原料放在信封裡寄出去,或者,有那些大筆訂單的話,就放在桶裡寄出去。

一名發言人在郵件中表示,阿里巴巴遵守當地法律,並且已經「制定了規則和系統」,能幫助該公司識別違反其政策的物品。

迫切地想要幫助母親,張哲軍搜了搜「易瑞沙耐藥怎麼辦」。他偶然發現了「與癌共舞」,並且遇到了一名活躍的論壇用戶,這名用戶也是一名患癌多年的患者,名叫「瞰豆精神」,這名用戶寫了一個如何在家自製藥品的指南。

張哲軍曾在藥廠工作過,但沒有從事過生產,他開始自己製造抗癌藥。他買來了阿斯利康肺癌藥物泰瑞沙(Tagrisso)的原料。他只花了150美元多一點,買了一個月用量的原料、膠囊和電子秤。

 

「原材料比金子還貴,」他說。

當這些藥品對他母親失去藥效後,張哲軍開始製造其他抗癌藥。他開始夜裡失眠,擔心每次在藥不起作用時找不到材料。

「你不知道前面到底是個坑,還是個路,」他抹著眼淚說。「你必須往前走,不走不行。」

2017年7月,張哲軍開始製造另一種抗癌藥WZ4002。這種藥由波士頓的丹娜法伯癌症研究院(Dana-Farber Cancer Institute)於2005年發現,但尚未被美國或中國的監管者審批通過。

他母親告訴張哲軍,這種藥會引發陣發性眩暈。更早一些的時候,在服用一粒自製抗癌藥後,出現過一陣嚴重腹瀉,必須入院治療一個月。
母子二人對副作用均不置可否。

「吃了新藥以後你感覺怎麼樣?」張哲軍問母親。
「我覺得現在沒那麼痛了,」姚香花說。
「沒那麼痛了?」他問道。
「還記得嗎,我有時候和你說過這個地方、這個地方和這個地方疼,」她告訴他。「現在這些地方都沒那麼疼了。」

2017年10月,姚香花去世了,那是在張哲軍開始為她自製抗癌藥兩年後。她的死因是胃腸道出血和急性支氣管炎。張哲軍說,不清楚他自製的抗癌藥是否是病發原因。

 

文章來自: 紐約時報

罹癌逾十年 韓柏檉分享抗癌養生18招

罹癌逾十年 韓柏檉分享抗癌養生18招

台北醫學大學公共衛生系教授韓柏檉自2008年初罹癌,至今已超過10個年頭,他在太太幼香的陪伴支持與鼓勵,人生由黑白轉為彩色。但無常之路迎面襲擊而來,幼香老師去年7月因癌症過世,讓他傷痛逾恆,忍不住問「這個痛、這個角色的轉換,誰懂?」

傷痛的同時,韓柏檉說,健康養生、防癌抗癌,人人朗朗上口,市面上各種方法、招數比比皆是。歷經這些年、這些事,他更明白了一些世間道理,領悟到養生、防癌、抗癌,要做的事情幾乎一樣,差別在於是否多了一項「進醫院看醫師治療否?」,回到家裡,就是「自療」。

 

韓柏檉分享十年來的生活領悟,將於11月12日刊於聯合報健康版,以下先賭為快:

病歷: (2008年初罹癌至今,超過10個年頭,以下是前四年病歷)

•2008年4月:發現17至19公分肝腫瘤,切除肝與腫瘤約兩公斤,腹部留下40公分反L型疤痕

•2008年11月至2009年10月:癌細胞轉移到肺,肺部影像好似滿天星。開始服用標靶藥,每周化療,共25次,放射治療(電腦刀)12次,留下肺部6個鈣化疤痕。

•2012年9月:復發,開刀切除2公分肝腫瘤

•2012年10月至今:健康活著,比以前更年輕有勁

 

自我療癒,近年深深體悟,大道至簡,以道御術的精神與哲理,世間方法招數多如過江之鯽,但真正的精隨 「道法自然,萬法唯心」,人有千百種體質,不同的方法各有其妙處,但也並非人人適用。

我這十年來嘗試了許多新事物,一路走來收穫滿滿,充滿喜悅、幸福與感恩。這些過去從未做過的事,現在盡可能持之以恆。持之以恆地做就能對身體產生一定程度的幫助,有句話說「次數是關鍵」,或說「問題從來不是出在方法多難去執行,而是我們有多大意願去持之以恆地練習」。

 

一、 精準的治療
1.中西醫治療與保養:除了西醫的治療,這九年多來也持續服用科學中藥。

二、平和的心態
2.靜坐冥想與呼吸法:在乾淨或寧靜的環境、緊張壓力來臨時刻都適合來個深呼吸。也放鬆聆聽腦場健生法的細胞旋轉導引。

3.溫涼水加粗鹽泡腳:七年來每天晚上用一盆溫或涼水加一把粗鹽泡腳十分鐘,泡的過程全身放鬆、腦袋放空,變成無思慮狀態。

4.閱讀:這十年來閱讀了上百本相關書籍,閱讀使人深刻,閱讀採集了智者的生命精華。.

5.聽聞經典:有空就聽經、念念佛號,基督教義也無妨,有反省的時間與空間。

6.公益助人:到財團法人癌症關懷基金會擔任董事、幫助癌友們藉由飲食幫助自己恢復健康。

7.細胞記憶清除:實踐「療愈密碼」,清除負面的細胞記憶、負面的心靈圖像與能量,排除潛意識裡連結的負面情緒。

8.分享健康與愛:透過讀書會與演講分享我的經驗。讀書會完全免費,來去自如、沒有壓力。

三、適量的運動
9.氣功運動與經絡疏通:像太極拳、八段錦、平甩功、旋轉氣功金剛跪坐108大懺拜或經絡敲打也都很好,享受身心舒暢、放鬆放空、排毒排汗的感覺。

四、均衡的飲食
10.清血排毒蔬果汁:八年多下來已經喝下了200多萬C.C.蔬果汁,一杯裡有20、30種以上食材,滋養身體細胞,排出身體毒素,清理體內的汙穢。

11.每天至少有兩餐是舒食:早餐幾乎沒有葷食,午晚餐偶有不方便而有外食或葷食,也秉持著「七少八多」原則。

12.肝膽腸淨化排毒:每一季會連續21天,每天早上會以一顆檸檬原汁加兩湯匙的橄欖油,飲用後稍作休息。

13.營養保健品補充:每天服用夠劑量的營養補充品,其概念是品質要好,不要過量但要夠量。

14.堅果穀豆類:每天早上泡一杯加了好油、有二十幾種食材的活力養生粉,裡面充滿了纖維、蛋白質、礦物質、維生素、B群等等,幫助腸道蠕動、排便、增強體力精神。

15.排便順暢:保持每天2至3次的排便,可以透過大量喝蔬果汁,吃養生粉或沖泡蔬菜粉以及喝水運動都有幫助。每天2-3次更顯年輕皮膚光亮無斑。

五、充足的睡眠
16.好的睡眠:每天都很快入睡,睡前泡腳,靜心,呼吸等,配合聆聽「腦腸健生法」的導引更快入睡,且深度睡眠。

六、靈療修行
17.默念天語:念天語已有九年之久了,跟老天爺打交道,祈求老天爺幫助我。有時念著念著就進入一種靜定的狀態。

18.化解無形干擾:人難免受到無形力量或前世業障及外邪的障礙,藉由第三頻率,引進更高更權威的力量,將內外部心靈達到和解平衡,進而靜坐助人修行保安康。

 

這些就是我目前持之以恆做的事,若非持之以恆,可能不容易出現效果,配合著身心靈調整,最終目的就是讓好的漣漪一層一層地擴大,讓身體更趨和諧與平衡,這就是恢復健康之道,甚至是重要的保健養生法。很簡單、不花大錢卻很有效,重點就在於是否願意持之以恆去做,越早開始越好。

 

•韓柏檉新書「降癌18 掌──抗衰逆齡也可以」將於近日出版,敬請期待。

新書預約資訊請看 https://goo.gl/forms/iaph5ZOYFqnDCyhJ2

 

台北醫學大學公共衛生系教授韓柏檉自2008年初罹癌,至今已超過10個年頭,分享抗癌心得。圖/本報資料照片

台北醫學大學公共衛生系教授韓柏檉自2008年初罹癌,至今已超過10個年頭,分享抗癌心得。圖/本報資料照片

台北醫學大學公共衛生系教授韓柏檉自2008年初罹癌,至今已超過10個年頭,分享抗癌心得。圖/本報資料照片

 

文章來自: 聯合報

癌從口入,亦從口防

癌從口入,亦從口防

 

 

癌症是一種令人談之色變的疾病,它並非發生於一朝一夕之間,而且是潛藏在我們每個人身邊的殺手。「癌」字中有三個「口」,可見飲食和癌症有密切關係。世界癌症研究基金會亦曾明確指出,每年癌症死亡個案中有三分之一和不良飲食習慣有關。

作為中醫師,在日常的診療中,經常會碰到一些家屬與病人詢問一些有關癌症患者的飲食及起居問題,如:「平常吃什麼有助抗癌呢?」、「有什麼食物需要戒掉呢?」今天就與大家一同探討癌症飲食這個話題吧。

受膳食因素影響最大的癌症包括兩類:一類是消化系統癌症,包括食管癌、胃癌及腸癌;另一類是與激素相關的癌症,有乳腺癌、子宮內膜癌、卵巢癌及前列腺癌等。只要管住嘴,把好飲食一關,就能簡單、有效地預防癌症,使患癌風險降低。

均衡膳食是防癌飲食的基礎
無論早期或晚期的癌症病人,都要想辦法全面地補充營養。這既有助早期病人康復,亦能延長晚期病人的生命,改善其生活質素。當前提倡的合理飲食結構是「兩高一低」,就是高維生素、高纖維素和低脂肪。維生素主要來自新鮮的蔬果,纖維素存在於蔬果和粗糧中,控制脂肪則需要減少吃豬、牛、羊等紅肉,並用雞、魚等白肉替代。在這個基礎上,還要盡量保持飲食多樣化,適當進食抗癌食物更可錦上添花。

 

常見的抗癌食物有一百多種,主要分為四大類。

1.新鮮蔬果
新鮮蔬果蘊含的抗氧化劑、β-類胡蘿蔔素、維生素C及其他活性成份均具抗癌功效。很多人也深知蔬果的保健作用,但礙於工作繁忙、飲食調理失當,更加上認知偏差,往往未能攝取足夠的蔬果份量,於是希望通過進食大量的合成維生素及礦物質營養品補充蔬果的不足。但維生素片可以代替蔬菜和水果嗎?斷然不能!合成維生素有別於蔬果中的維生素,各種維生素營養品也不能取代完整的食物。有愈來愈多的科學研究證實,大量攝取合成維生素營養品,不但沒有益處,甚至可能會對身體造成負面影響。

2.豆製品
豆腐及豆漿均含有大豆異黃酮,經常食用可降低患上乳腺癌、結腸癌和前腺癌的風險。

3.菌藻類
約96%的菌類有抗癌功效,包括冬菇、香菇、金針菇及木耳等。它們含多 糖類物質,可增強人體免疫力。海帶、海藻、海蜇和昆布等海產品既可軟堅散結,又有抗癌作用。

4.綠茶
綠茶含豐富茶多酚,可與致癌物結合,使其分解,抑制癌細胞的生長。但注意綠茶不宜太濃。
  
相反,有些食物對防癌不利,少吃為妙。這類食物包括:
高熱量高脂食物導致肥胖。速食及高糖飲品等都是典型的高熱量食物,吃完後如果不注意運動,容易誘發肥胖。曾有研究顯示,33%的癌症出現在肥胖的人身上。腰圍每增加1英吋,得癌症的風險就會增加8倍以上。

加工肉製品誘發消化系統癌症。鹹魚、火腿、香腸等食物往往含有較高的亞硝酸鹽,進入人體後會在胃酸作用下與蛋白質產生反應,生成致癌物亞硝酸胺,從而增加食道癌、胃癌、肝癌與大腸癌的發病風險。

過量喝酒和患上肝癌有莫大關係。如果長期過量喝酒,就會導致酒精肝、肝硬化,之後肝癌就會找上門來。

進食放置過久或隔夜的飯菜會產生亞硝酸鹽,在體內會轉化為致癌的亞硝酸胺。此外,米、麥、豆、玉米、花生等易受潮霉變的食品一旦被霉菌污染,便會產生致癌毒素(黃麴霉菌素)。

 

合適的烹調方式建議

除了了解選擇食材的原則之外,學會合適的烹調方式對飲食防癌來說同樣重要。即使是好的食物,經過不合理的烹調方式,也會產生很多化學致癌物。
減煎炸。煎炸過程中,稍不注意,油溫過高,就會產生大量致癌物,反覆煎炸的油亦有更多致癌物。另外,燒烤、醃制等烹調方式會形成很多致癌物。相比之下,蒸、煮、燉更為健康、低碳。
減鹽。鹽和癌症也有「朋友」關係。亞洲國家中,韓國人最愛吃鹹,胃癌發病率亦很高。日本及中國緊隨其後,國民罹患胃癌的機會也不低,因此飲食以清淡為佳。烹調時還要注意「隱性鹽」的存在,因為味精、醬油、醬料以至調味包也帶有鹽分。

想要防癌,吃的環節還要遵循一個原則 – 「慢」。
細嚼慢嚥減少致癌物質。人的唾液中含有多種活性成份,不僅有抗氧化作用,還能分解進入口腔的致癌物質,有效降低癌症的發病率。因此,我們可放慢用餐節奏,讓唾液發揮抗癌功效。
杜絕高溫飲食。吃飯太急、太快的人容易吃得過燙,久而久之,高溫飲食的刺激會使口腔黏膜、食道及胃黏膜頻繁破損,甚至發生潰爛、出血,誘發癌症。資料顯示,食道癌患者中,平時喜好熱食、熱飲者佔90%以上,所以吃飯一定要慢下來,等食物涼一些時再吃。
控制食量還能防癌。只有慢慢吃,才能感受到饑餓感的消退和胃裡逐漸充實的感覺,然後適時放下筷子,保證七分飽的狀態。時常狼吞虎嚥往往會令我們吃得過多,給腸胃帶來巨大的消化壓力。研究指出,吃得太飽會降低抑制細胞癌化的能力,增加患癌風險。因此,吃飯時堅持「慢」的原則對防癌大有裨益。

最後,我們總結出飲食防癌的8少8多原則:少食多餐、少鹽多淡、少陳多鮮、少硬多軟、少肉多素、少酒多茶、少炸多燉、少燙多溫。

 

中醫食療發揮抗癌作用
飲食調養是治療疾病的重要一環,中醫理論亦對之非常重視。其實我國醫學早已有藥食同源之說,主張利用飲食預防和治療疾病。早在周代,我國就已有了「食醫」。唐代名醫孫思邈說:「為醫者,當須洞曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然後命藥。」說明食療有很重要的作用。

1.均衡營養,扶正補虛
癌症病人「內虛」是疾病發生、發展過程中的主要矛盾。食療的目的是保證癌症病人有足夠的營養補充,提高機體的抗病能力,促進病人的康復,應以扶正補虛為總原則。正如《內經》所云:「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。」失之偏頗,則有害無益。

2.性味歸屬,辨證施食
癌症與其他疾病一樣,病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸鹹四氣五味之別。熱證宜寒涼,寒證宜溫熱;五味入口,各有所歸,要根據個別體質選用相應的藥膳湯水進行調理,糾正或改善臟腑陰陽之偏頗,才能促進機體健康。

其實,預防腫瘤,並不需要什麼靈丹妙藥,也不需要名貴藥材,關鍵在於均衡飲食、不挑食、葷素搭配、忌燥熱及過分寒涼食物。只要配合得好,平凡易得的食物都是「抗癌藥」。其次,癌症病人心理上的康復尤其重要,首先要做到接受現狀,為之當為。同時,要鼓起戰勝疾病的信心,使消極心態轉化為積極心態,保持樂觀開朗的情緒,合理進食,適當鍛煉,與家人朋友多溝通,積極配合治療。

 

以上資料僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫師。

參考資料:上海市龍華醫院腫瘤三科科普資料

 

基督教聯合那打素社康服務
註冊中醫師 翁霆耀
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