港大醫學院研究揭示促使卵巢癌生長的分子機制
為癌症病變治療研發指引新方向

卵巢癌是香港女性中第六大最常見的癌症。最新數據顯示，於2017年被診斷出的卵巢癌病例有651宗，同年有219例死亡； 而導致卵巢癌發生的成因和分子事件，尚未清晰。最近，香港大學李嘉誠醫學院（港大醫學院）研究人員所進行的一項研究揭示，一種名為p85β的蛋白質所觸發的信號通路，可以促使卵巢癌細胞生長和發展。相關研究成果已經於《自然通訊》發表（按此瀏覽期刊文章）。

研究團隊發現，p85β通常會透過例如異常的基因擴增，在卵巢癌細胞中出現過度表達。值得注意的是，p85β表達水平高的卵巢癌患者，其存活率亦相對較低，顯示p85β在該疾病中的臨床意義。研究發現，p85β可以促使卵巢癌細胞的生長和轉移，解釋了癌細胞中p85β的高表達和相關的不良預後。研究團隊進一步了解p85β的表達，如何促使癌化現象發生。選擇性自噬是一種靶向和降解特定蛋白質的細胞過程。通過蛋白質組分析和隨後的驗證，研究團隊發現p85β可以保護一種稱為AXL的細胞表面信號受體蛋白免受選擇性自噬降解。作為細胞信號傳導的引發劑，活化的AXL觸發下游信號傳導通路的刺激，從而促使癌症表型。

領導這項研究的張慧婷博士表示，「我們知道p85β是PI3K信號網絡中的重要組成部分，但尚不清楚它在癌症中的作用。透過團隊的不懈努力，我們發現了p85β在引發癌症病變中一個以前未知的功能，並且確認當中驅使卵巢癌發展的一種新信號傳導機制。」

這項研究確定了p85β是一種有助促使卵巢腫瘤發生的新型蛋白質。因為癌細胞需要依靠p85β生長，所以透過開發針對p85β的信號傳導的治療，將具有擊敗卵巢癌的潛力。這些發現，為通過抑制癌症的根源作為新療法的未來發展，奠定了基礎。

關於研究團隊
項目由港大醫學院生物醫學學院助理教授張慧婷博士及其團隊主導研究，生物醫學學院博士生饒玲及麥俊然博士為共同第一作者。其他參與研究的港大科學家包括生物醫學學院副教授、醫學院助理院長(增潤學年)及港大鮑氏醫學及衞生教育研究所所長鄭顏兒博士，病理學系侯勵存基金教授 (解剖分子病理學) 張雅賢教授。國際合作者包括美國俄勒岡健康與科學大學Gordon Mills教授、德州大學安德森癌症中心陸亦玲教授及上海復旦大學顧超博士。

該項研究主要由大學教育資助委員會研究資助局資助。

機械人代替醫護送餐和物資到隔離病房 減低「伊院」傳播風險

電視和電影常出現機械人當主角的助手，近年更有智能機械人幫忙做些憎惡、沉悶的工作如家務、送餐或搬運，甚至做諮詢的禮貌大使，想不到伊利沙伯醫院(伊院)因疫情關係，自今年二月下旬開始使用機械人化身「醫護小助手」和「大力聰明仔」，擔當送餐和物資到隔離病房的角色，除了減輕醫護的工作量之餘，可減低伊院的醫謢人員與病人接觸的傳播風險。此外，機械人的借用期於本月底屆滿，到時會歸還予供應商，或有機會再次分配到其他公立醫院使用。

兩款機械人功能清晰兼操作簡單

兩種機械人分別名為「醫護小助手」(中國)和「大力聰明仔」(美國)。前者以三層架式設計，協助運送食物、物資及被服到隔離病房中的病人，操作簡單，只要在屏幕上輸入目的地，利用機頂鏡頭辨認病房天花上的預設標記，就可自行按指定到達病房，再由同行醫護人員幫忙打開隔離病房的房門以提供服務。完事後醫護人員會替機械人清潔，然後它會自行返回充電處，隨時候命，不過暫時它只可用作單人房服務，每天送餐約30至50個不等。後者則代替醫護人員往返座大樓及病理學大樓，協助交收病人的病理樣本，減輕醫院員工的運送工作。由於它備有人工智能，所以可自行規劃運送路線，並配置不同儲物間隔，甚至可避開物件繞道而行。當它遇到障礙物時會先停下，發出提示聲音如「唔該借借」，以向途人示意，醒目又有趣。

研發機械人的多功能用途 減輕前線醫護工作負擔

伊利沙伯醫院中央護理部高級護理經理麥國權表示，醫護人員對這兩款機械人試用安排反應正面，除了減少醫護人員與病人直接接觸的次數，大幅減省時間並減低傳播風險。他指院方現已設立專責工作小組，統籌和處理與科技有關的應用事宜，希望日後能引入機械人科技於醫院的前線服務，例如協助運送化驗樣本和文件，以方便病房運作和提供支援服務等範疇，減低醫護人員的工作負擔。

文: Cecilia 癌症資訊網

消委會抽查17款膠鑊鏟 5款檢出潛在致癌物

廚具日新月異，現代「掌廚人」比以前的煮婦容易做得多，只要輕鬆按下按鈕，轉瞬間就可以上桌⋯⋯「吃飯喇﹗」易潔廚具更是「現代煮持」的恩物，不過，最近消委會就在坊間抽查17款膠鑊鏟，價格由12元至99元不等，檢測結果發現一款未達標示的耐熱溫度而出現熱熔變形、兩個樣本於高溫煮(攝氏200度)起泡或變色的情況。逾半樣本用於烹煮酸性食物或在烹煮含酒精食物時，釋出大於歐洲標準規定的雜質量，當中一樣本雜質量更超標達11倍。

消委會更指，木或竹鑊鏟屬於天然物料，相對塑膠材質比較環保，只要關注清洗和保持物品乾爽，避免受潮發霉，也是不錯的選擇。

為家人健康著想，「現代煮持人」就從烹飪工具挑選開始，仔細挑選合適又安全的廚具，煮起菜來更得心應手，煮得健康，吃得安心。

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測試結果

1.耐熱測試 (樣本都有標示耐熱或最高可用溫度，介乎攝氏180度至260度)︰
將樣本浸入油溫攝氏200度的花生油中15分鐘，取出及冷卻4小時。當中一樣本不到1分鐘，它的鑊鏟頭熱熔變形；一樣本變起泡；一樣本變色。

2.雜質釋出量測試 (模擬烹調三種食物 — 酸、酒及油膩食物)︰
測試限值設定為每平方分米膠鑊鏟面積，雜質不可釋出大於10毫克。烹煮含酸性食物的結果顯示9款樣本的雜質釋出量等於或大於歐洲標準規限，當中一樣本的釋出量超出標準限值11倍；含酒精食物及油膩食物測試中，分別有3款樣本及1款樣本雜質釋出量超出歐洲的標準規定。消委會續指，有5款樣本驗出初級芳香胺，該物質可用於工業生產的偶氮染料兼有潛在致癌風險的物質，並有機會透過廚具、食物包裝等轉至食物。

3.售價與質量比較測試︰
在售價方面，由12元至多99元，評分則由1星至5星，以1 星最低，5星最高。獲最低評分的樣本，其售價是68元，售價最高的僅得3.5星，而最高評分的總評獲4.5星的樣本，其售價僅售24.9元。這表示售價高與質量優劣未必成正比。

消費者選購和保養鑊鏟的建議
    * 細閱標籤資料，瞭解產品的耐熱溫度及保養方法
    * 檢視鑊鏟表面是否光滑平整、邊緣的鋒利度或含有尖角
    * 留意鑊鏟的重量及面積能否配合家中的易潔鑊
    * 膠鑊鏟在高溫下有沒變形或變色
    * 經高溫烹煮後有沒有釋出過量雜質，如油色轉變、鑊鏟脫色
    * 避免長時間接觸熱油、酸性或含酒精食物
    * 避免置於煮食器皿內與食物一同加熱
    * 油炸或加熱過程中需長時間攪拌食物，應改用木製、竹製或其他合適廚具

詳細檢測結果可登入︰https://www.consumer.org.hk/ws_chi/choice/523/plastic-kitchen-turners.html

文: Cecilia 癌症資訊網

基因組醫學督導委員會建議6年內推行本港基因組計劃

基因組醫學督導委員會，發表首份「香港基因組醫學發展策略」，並提出8項建議。

委員會指出，當局早前宣布預留的12億元撥款，將在6年內推行本港基因組計劃，報告建議，為4萬至5萬個基因組進行測序，先導階段涉及2000宗個案，針對未能確診的病症，以及與遺傳基因有關的癌症。

委員會相信，長遠有助建立大型衛生數據庫，提升本地人口特有疾病的研究，以及應用在臨床治理等。

委員會表示，「香港基因組中心」今年5月成立，由政府全資擁有，將負責協調推行有關計劃，中心將開始招聘，年底前開展前期預備工作，另外，香港兒童醫院、瑪麗醫院及威爾斯醫院，會負責臨床工作。

文章來自: 香港電台網站