益生菌加花椰菜 抗癌加分

來源 : 蘋果日報 2010年10月28日

花椰菜生熟食皆可抗癌，研究發現關鍵在體內益生菌。資料照片 

【邱俊吉╱綜合報導】科學界已知花椰菜具抗癌效果，且不論生食或熟食，都能降低罹癌風險，國外最新研究發現，關鍵在人體內的益生菌，可將花椰菜一種特殊成分水解為具抗癌作用的蘿蔔硫素，額外補充益生菌或能提高花椰菜抗癌力。醫師認為，蔬菜抗癌力大同小異，與其補充其他食物來增加蔬菜抗癌力，「不如多吃蔬菜較實際。」

切勿高溫久煮
據最新一期《食品及功能》期刊，台灣籍的美國伊利諾大學生化營養學博士賴人豪實驗發現，腸道內細菌可望增加花椰菜抗癌力，使花椰菜不管生食或熟食都具防癌效果。 
科學界一般認為，花椰菜主要抗癌成分是蘿蔔硫素，它是由蘿蔔甙（音同帶）水解而成，賴人豪研究則顯示，益生菌是水解蘿蔔甙的重要因素，許多證據都指向乳酸菌可水解蘿蔔甙，未來若釐清哪一菌種水解能力最強，多補充並吃花椰菜，將可提升花椰菜抗癌作用。 
台灣癌症基金會執行長賴基銘說，蔬菜抗癌力都很接近，沒有哪種特別強，也不必為增加花椰菜抗癌力而補充益生菌，他建議：「蔬菜能多吃就多吃。」榮新診所營養師陳韻帆說，花椰菜除蘿蔔硫素具抗癌效果，還有多種營養成分，若想盡量吸收營養，記住勿高溫久煮。

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20101028/32918182

常吃这八种菜 可预防八种癌症

来源：39健康网   2011-04-01

导读：饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。对于常见的八种癌症，哪些食物能肩负起防御的重任呢？

肺癌
　　抗癌明星：菠菜
　　上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

乳腺癌
　　抗癌明星：海带
　　上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
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肠癌
　　抗癌明星：茭白
　　上榜理由：茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。

胰腺癌
　　抗癌明星：菜花
　　上榜理由：美国《全国癌症学会期刊》近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

皮肤癌
　　抗癌明星：芦笋
　　上榜理由：芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

宫颈癌
　　抗癌明星：黄豆
　　上榜理由：用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。

胃癌
　　抗癌明星：大蒜
　　上榜理由：常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

肝癌
　　抗癌明星：蘑菇
　　上榜理由：有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。

(图片来源：PConline摄影部落)

http://health.pclady.com.cn/ysjk/swyy/1103/673116_3.html
 

常吃紅薯、芹菜有助預防腸癌

來源 : 新浪香港 2011-4-11

日本國立癌症預防研究所公佈的一項研究結果指出，紅薯是超級抗癌食物。這主要歸功於紅薯含有的一種特殊成分：脫氫表雄酮。這種激素可以防癌並且延緩衰 老。美國科學家的研究發現，這種成分對於預防乳腺癌和結腸癌尤其有效。同時，紅薯中的胡蘿蔔素含量毫不比胡蘿蔔遜色。而β-胡蘿蔔素有幫助身體抵抗輻射的 作用，從而也具有防癌作用。此外，紅薯富含膳食纖維，可以通宿便，改善便秘，也能預防大腸癌。不過，胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用紅薯。

另外，芹菜等是富含纖維的蔬菜，進入腸道後，可加快其中食糜的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留時間，促進膽汁酸排泄，對預防大腸癌極爲有益；而經常食用大蒜，可使患結腸癌的風險降低30%。

(資料只供參考之用)

http://news.sina.com.hk/news/20110411/-1-2071987/1.html
 

 [ 郭林氣功 ]

生平事蹟 :

郭林（1909 － 1984），原名林冠明，又名林妹殊。廣東中山三鄉人，父名林文，乃辛亥革命烈士。

1949年初 ，郭林突患子宮癌作全切手術 ，1959年癌轉移膀胱 ，手術後 ，郭林遂萌生以氣功為抗癌康復的手段 ，於是開始大量研讀中外醫學書籍 ，攻讀醫理學 、病理學 、解剖學 、經絡學 、心理學等著作 ，同時廣交氣功名師 ，經過十年的讀書與操練氣功的實踐 ，終於創立了一套自成體系的“新氣功療法” 。

郭林老師罹患癌症以後，在生命的緊要關頭，想到用氣功自救，她廣泛接觸各派氣功高人，對古氣功、心理學、西醫學、中醫學、解剖學等學科進行深入系統的研究，經過多年不懈努力，創編出一套“動靜相兼、不易出偏”的“新氣功療法”。

郭林老師創編的這套“新氣功療法”包括：抗癌健身功法、保健養生功法，還有“氣功五禽戲”等特種功法。這套功法來源於古氣功，又區別于古氣功，所以，郭老師稱之為“新氣功療法”，又叫“自電療法”、還俗稱“吸吸呼”。1984年，郭老師逝世以後，為了紀念她，她的弟子們改稱這套功法為“郭林氣功”或“郭林新氣功”，1998年，為了更好地推廣這套功法，著名免疫學專家馮理達教授建議，又改稱為“抗癌健身法”。

http://hkguolin.loveu.hk/index.html

郭林气功(抗癌健身法) 的媒體報導 [蘋果日報]  

郭林氣功為什麼要以“行功為主”？

新氣功選功練功原則

視頻: 郭林百年祭

中西醫治療加郭林氣功‧提升癌症治癒率

郭林新氣功五禽戲 ~ 新潮社

病患分享 : 我練郭林氣功 花花樹 from MALAYSIA

郭林氣功、抗癌、防癌健身氣功