全球每年超過760萬人、香港則逾1.2萬人死於癌症；生活越富裕癌魔越放肆！不少癌症患者更消極地自我啟動生命倒數。香港大學中醫藥學院名譽教授吳錦走訪廣西巴馬「長壽村」，研究百歲人瑞帶病長壽之道。　記者：談建輝

吳教授對長壽村進行訪問和診療，原來村內住着不少逾百歲的公公婆婆，這些人瑞的故事並不像一些媒體的報道，只講好的、只講他們的長壽，而沒有講他們的疾病。檢查他們的身體後發現，雖患胃病、腰腿疼痛及類風濕性關節炎等，甚至關節變形，腰椎不能伸直，但他們長命百歲！原因是多方面的，但他們都做到了帶病長壽。他們的均衡飲食的習慣，及簡樸的生活模式值得重視。
「如果生活在城市，也許早被送進了醫院，使用大量抗生素、激素及止痛藥，破壞了自體的抗病能力。反而不能帶病長壽。」吳感嘆說，城市人常吃山珍海味，令身體發福、血管硬化，更積聚毒素；常「嘆冷氣」也教身體失去抵抗惡劣環境的能力；人際間的競爭，引起緊張或嫉恨等不良情緒，甚至造成失眠。癌症來襲時，往往招架不住。

養生與醫療相輔相成

吳教授說，長壽村得到大自然的眷顧，村民生活雖貧苦，少有肉吃又常勞動，卻能呼吸清新、沒污染的空氣，加上胸懷寬容的處世態度，讓他們得以頤養天年。
探訪長壽村後，吳教授對中醫抗癌信心大增，「癌症病者都可以帶癌延年」，認為用於病人自身的養生，可取兩者之長、避其短，有更好的醫療條件、生活環境，應該可以活得更好。只要採用正確的醫治與養生方法，打破固有的錯誤觀念，帶癌生存、延年長壽絕對不是夢！（中醫抗癌系列十之二）

 

健康飲食　五多五少

•多吃素、新鮮、蔬果、不同款式及多喝水；

•少鹽、糖、油膩、肉食及咖啡類刺激物質。

抗癌金句

「每一日我都當做人生最後一日。」
──小琳（卵巢癌及肺癌患者）

「我們能夠控制的，是不讓癌細胞擴散至心靈。」── Little Fat Duck（淋巴癌康復者） 

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120304/16124448

吳錦教授稱，癌症患者應適當調理飲食，康復過程中須改變不良的飲食習慣，如戒煙酒、忌過飢及過飽。服用中藥時應少吃生冷、難消化、大量肉類及刺激辛辣的食物。

胃癌

宜：蘿蔔、蓮子、黃豆、豆漿、豆腐、生薑、芝麻
忌：辛辣及熏製食物、荔枝、羊肉、蟹、柿子、濃茶、咖啡

肝癌

宜：香菇、赤豆、海帶、白菜、芥蘭、胡蘿蔔
忌：油炸、煙熏、鹽醃、辛辣、酒、高脂肪、雞肉、 䓤蒜

腸癌

宜：蘋果、海帶、木耳、蜂蜜、無花果
忌：加工肉食、高動物脂肪、酒、韭菜、花生、辣椒

肺癌

宜：百合、梨、羅漢果、白果、蜂蜜、杏仁、蘿蔔、冬蟲夏草
忌：煙、酒、刺激性食物、羊肉、韭菜、胡椒、魚、蝦、蟹

前列腺癌

宜：冬瓜、西瓜、赤豆、莧菜、香菇
忌：含雄激素食物，如海馬、鹿茸 

40出頭的公司經理突然流大量鼻血，驗出罹患有「廣東癌」之稱的鼻咽癌。他接受電療和化療，癌細胞卻轉移至其他器官，西醫估計藥物最多延壽一年；壯志未酬又有妻兒的他，同時向吳錦教授求診，在中西醫藥雙管齊下之下，他鼻咽癌沒復發，轉移的腫瘤也消失了！　記者：談建輝

年輕有為的李先生（42歲），與妻育有兩名孩子（8歲及11歲），正為事業及家庭奮力打拼當下，04年初他突感鼻塞、耳鳴及流有帶血絲的鼻涕，以為只是小毛病。詎料，數天後突湧出鼻血，經家庭醫生檢查，再轉介公立醫院，報告指他患上末期鼻咽癌，醫生即安排他先做六周電療，隨後化療。他被迫停工，一家陷入窘境。

中醫着重調整陰陽平衡

「何必偏偏選中我？」李先生反覆思考這問題。惟他沒有自怨自艾，積極迎戰，完成療程後打算復工，醫生卻傳來噩耗，肝臟及腹腔內淋巴結有多發性轉移，長有多個由2.3厘米至5.5厘米的腫瘤。死神逼近，他想過放棄作為對命運的抗議。對他不離不棄的妻子建議他化療同時接受吳教授的中醫藥治療，他抗拒說：「中西醫亂搭一團豈不是開自己玩笑！」
多得妻子的堅持，李先生於05年接受中西醫治療得以重生，數月後暫停化療，但每天繼續中醫藥抗癌，加上愛妻貼心陪診、親自煲藥及飲食控制。兩年多後，李氏夫婦看見沒有腫瘤的報告，開心得不敢相信自己的眼睛。李先生向吳教授說：「那時我一點也不相信中醫藥！」
吳教授指近年不少病者完成西醫療程後轉向中醫求診，中西醫結合是未來必然之路。癌症是複雜的，每名患者有本身適合的治療方案，而非一刀切，患肺癌可用 A方法、患肝癌可用 B方法。她坦言：「絕不能盲目誇口說中醫能治百病，中醫着重身體調整陰陽平衡，提高病者的自癒能力，但根據經驗，借助中醫藥或使用中西醫結合治療，有更好的療效。」手術不可能反覆做，化療和電療也不可能無休止地做下去。中西醫結合抗癌是未來趨勢，預期中醫藥在香港定有更好的發展。（中醫抗癌系列十之三）

抗癌金句

「當初發現患上呢個病，個醫生同我講，你只有10個月命。唔理幾多個月，都要用盡辦法去治療。」──司徒華（肺癌）

「癌症，有些根深蒂固的觀念必須改變，它不是絕症，它是一種長期病‥‥‥」── Guardian Angel（鼻咽癌康復者） 

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120311/16145967

西醫是當前醫學界的主流，中醫在部份地區或城市仍不受重視。但現代醫學仍對不少疾病的治療效果欠理想。
吳錦認為，西方人發明了抗生素，使全球感染性疾病得到有效的控制，然而只能對治療這類疾病有效，「疾病的形成非常複雜，癌細胞不是細菌，不像感染性疾病般容易受控，不能以單一方式和思維去處理」。

古代醫書有記載腫瘤

按西方醫學觀念，會以手術、電療或化療消滅癌細胞。但電療的放射線也燒死正常細胞，一段時間後，癌細胞仍可能再生長出來，或在其他部位生長。化療屬毒性藥物，也破壞正常細胞；一種化療藥物不行，換另一種或同時用數種毒藥，但癌細胞仍可能存在、復發或轉移。
吳錦指出，中醫也是一門嚴謹的醫學科學，注重調理病人身體陰陽平衡，以無毒無害的方法養生治癌，中國歷代醫籍中不乏腫瘤性疾病的記載，是治癌借鑑的好材料。「我們需要重新學習、發揚及發展中醫藥。」
為增加優質藥材的來源、提高質量及功效，吳錦不時到大江南北包括湖南、廣西、及遠至西藏等地搜尋抗癌地道藥材，然後研究繁殖、加工及炮製方法，此外，進行大量實驗及反覆驗證，把資料數據化科學分析。不過，具規模的研究工作需資金支持，她盼社會各界捐助經費，實現攻克癌症的理想。
（中醫抗癌系列十之六） 

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120401/16210618

現代醫學不斷發展，但癌症發病率和死亡數字仍不斷攀升。2006年中國肺癌發病率是1973年的四倍多，2008年全球死於癌症的人數有760萬、即每天都有2萬多人；專家預計2030年全球癌症死亡人數將增至1,310萬。預防癌症迫在眉睫！
常見有癌症患者化療到生命最後一刻，有些接受不同藥物化療，無效後又轉另一種藥，直至不能化療為止。這樣的治療，只因醫生與專家內心也感茫然。

盼獲支持深入研究

患癌的已知因素主要是外在的，部份可預防，例如改變飲食習慣、遠離不利環境；但未知的因素，卻必須研究。吳錦認為未知的因素很可能是在人體內，多年來世界各地都進行大量研究，由於西醫與中醫各有理論基礎，對癌症的理解與認識也不同，一直存在很大分歧。她希望藉其中西醫雙重的醫學知識及身份，進行有規模的研究，就個案深入分析，也盼社會各界及熱心人支持，捐款資助研究工作，齊為攻克癌症爭取突破。
吳錦認為患癌已知因素包括：
1.飲食：進食不潔、霉變、不當加工、醃製、發酵、刺激性、附防腐劑、添加劑及色素等食物
2.不良習慣：抽煙、酗酒
3.環境：身處廢氣、工業污染如化工廠煙霧、放射性污染及核污染等環境
4.藥物：使用大量化學合成藥物，如雌激素、皮膚激素、抗排斥、解熱、止痛及抗癌等藥物
5.精神：長期壓抑、緊張、悲傷、痛苦、憤怒及嫉恨等
6.遺傳：家族中有癌症患者 

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120408/16229185

癌症不是絕症，及早發現及治療可以康復，但不代表根治，癌細胞仍可能復發及轉移。乳癌是女性最常見的癌症，香港每年有約3,000宗新個案。有乳癌淋巴轉移病者，九年前康復後堅持每天以中藥調理身體，配合適量運動與調整飲食，重拾健康。　記者：談建輝

九年前周太54歲，一向身體健康，不煙不酒，婚後當家庭主婦，無甚生活壓力，從沒想過自己患癌。但某天發現左側乳房有粒狀物，結果是1.5厘米乳癌腫瘤，並已轉移至腋下淋巴腺。即安排手術切除，接着化療與電療，「化療好辛苦，大約兩星期一次，每次個胃都好似俾針拮咁痛，冇晒胃口、好攰」。六次化療期間出現白血球過低，兩個月體重驟跌逾10磅，「我藥物副作用反應已經唔算多，有啲病人頭暈、嘔吐好嚴重」。
周太完成化療後，即轉向吳錦的診所接受中醫藥調理，每日服藥至今已過九個年頭，雖然當初有淋巴轉移，但每年接受健康檢查，身體壯健無異常，精神明顯較佳、睡眠質素提升。她也保持適量運動，「年紀大咗可以學耍太極，行多啲路都好，最緊要每日都運動，保持血氣運行」。飲食改以清淡為主，多菜少肉、少吃煎炸，並按中醫的建議戒掉鵝、筍、燕窩及含雌激素的雞肉。

心境開朗助防癌

乳癌的成因，醫學界至今未有定論，惟負面情緒卻增加患癌風險，周太鼓勵其他病者要堅強面對，「確診患癌一刻當然唔開心，但係癌症唔係絕症，千祈唔好封閉自己，求醫之外應該多啲搵人傾訴，舒緩負面情緒」。快樂是防癌其中一種方法。她亦提醒其他乳癌患者，康復不代表癌症已根治，癌細胞仍可能復發，即使每年體驗也未必完全反映身體狀況，故此應該經常自我檢查，若發現身體有異樣應即求診。
（中醫抗癌系列十之七）

世界癌症研究基金最新統計，2008年全球共有1,270萬宗癌症新個案，其中男性佔較多有660萬宗。而香港2009年共有25,977宗新案例，同樣男性佔較多13,681宗。以年齡標準化計算，本港每十萬人口中有247人患上癌症。

捐款呼籲

吳錦是中國首位中西醫結合醫學博士和教授，診症研究之餘，積極推廣健康防病新觀念。為促進本港中醫藥抗癌研究及治療，蘋果日報慈善基金特設立「吳錦中醫抗癌專戶」，接受讀者捐款，攜手加快中醫藥抗癌的發展，造福香港社會。所獲捐款將用於吳錦於中醫藥抗癌的研究及治療。
「吳錦中醫抗癌專戶」

抗癌金句

「做人首先要認清自己位置，定下目標，再用無限種嘅方法去實踐。」──明哥（胚胎細胞癌患者）

「患癌不是不幸。患癌令我更珍惜現在、活得更精采、愛得更無私。」──愉臨（乳癌康復者） 

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120408/16229184

預防癌症可從飲食習慣開始。吳錦發現，不少人以為高營養、高蛋白及多吃肉類有利健康，實際上卻是錯誤的，癌症患者更應提高警覺，過份胡亂進補等同火上加油，可令腫瘤加速生長、復發及轉移。　記者：談建輝

年近50的王女士患上肝癌後，曾兩次接受手術切除腫瘤，接着化療；惟病情沒好轉，其後又長出新的腫瘤。醫生認為新腫瘤太大，不宜再施手術，建議先用較強烈的化療藥，待腫瘤縮小一點後，才再考慮切除。接受第三次化療期間，王女士癌指數持續上升，嘔吐、頭暈、失眠及脫髮等副作用不斷，化療效果明顯欠佳，身體每下愈況，化療被迫中斷。
為尋出路，她儘管不太相信中醫藥抗癌，仍轉向吳錦的診所求醫。第一次見吳錦，她細述患病期間的飲食習慣，為了增加營養、改善體質，每餐吃大量肉食，即使胃口差、不時嘔吐，甚至舌頭感麻木，仍繼續。

狂食肉以為有益

吳錦建議馬上停止大量吃肉，改變飲食習慣。王女士每日定時服中藥，身體狀況逐步改善，數月後再檢查，結果喜出望外，肝臟腫瘤已消失，毋須再接受手術。
另一個案50餘歲的李太是職業治療師，因工作關係十分注重健康，她確診患上淋巴癌後，服食大量肉類補充蛋白，每日喝兩杯高營養蛋白粉，但病情沒好轉，腫瘤不受控，迅速增大，越是多吃營養品，身體越瘦得「皮包骨」，結果化療期間不敵癌魔去世。
吳錦指出，近年市面流行營養補充劑，吃營養蛋白變成時尚，但臨床經驗發現，補充營養須針對個人具體情況，隨便進食會帶來反效果。
兩宗個案反映，不當的飲食習慣可令病情惡化，相反，適當的飲食模式配合正確治療，癌細胞是能受控的，癌症患者尤須警惕。
（中醫抗癌系列十之八）

2008年全球癌症死亡人數達760萬，佔所有死亡人數的13%。2009年香港有12,839人因癌症死亡，比較1999年多17%、比較1989年多近50%。

捐款呼籲

吳錦是中國首位中西醫結合醫學博士和教授，診症研究之餘，積極推廣健康防病新觀念，為促進本港中醫藥抗癌研究及治療，蘋果日報慈善基金特設立「吳錦中醫抗癌專戶」，接受讀者捐款，攜手加快中醫藥抗癌的發展，造福香港社會。所獲捐款將用於吳錦於中醫藥抗癌的研究及治療。
「吳錦中醫抗癌專戶」

抗癌金句

「愛不能具體，愛是貫徹。當要面對可能失去摯愛時，我才領悟到愛的真諦。」── A仔（乳癌康復者的丈夫）

「擔憂都無補於事，冥冥中自有安排，不如積極生存。」
──晞玟（血癌患者） 

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120415/16249474