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全部 / 有營食品
薑黃 肉桂 辣椒 天然香料防癌抗高脂
 牛腩、肥雞等高脂食物令人食指大動,卻易令人致胖,美國賓夕法尼亞州大學研究指出,烹調高脂肪食物時加入薑黃、紅椒粉和肉桂等食用香料,食物的脂肪轉化為人體三酸甘油酯會減少,血液的抗氧化活動增加一成三,胰島素反應亦降低兩成,令細[...]
過量服用營養補充劑存風險
 即使不是年長婦女,一般人胡亂服食營養補充劑,同樣有潛在風險。  營養補充劑的原意,是認為單靠平日飲食,某些營養可能吸收得不夠,好像葉酸,即是維他命B9 ,是胎兒和細胞生長必需,而礦物質之一的鎂,是骨骼的主要成分[...]
家常便飯﹕開胃又抗癌 乾咖喱雞
  【明報專訊】夏日炎炎,無甚胃口,實在需要一些香口的食物,每個星期做飯給老公帶回公司吃,咖喱是首選。 咖喱,其實是包括很多不同的香料造成的料理。 不同亞洲地區的人所用的香料配搭有很大分別,有辣,有唔辣;可以素食,亦可以用[...]
癌友缺乏維生素D 營養師:多曬太陽
    【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】癌友普遍缺乏正確飲食觀念!癌症關懷基金會1日發表「癌存者飲食指導計畫」研究發現,癌友普遍蛋白質攝取不足、缺乏維生素D、骨密度差,男比女嚴重。營養師建議,可提高豆類蛋白、攝取蔬[...]
癌友飲食/家屬技巧引導 要他多吃、別硬塞 全文網址: 癌友飲食/家屬技巧引導 要他多吃、別硬塞 – 飲食防癌 – 癌症防治
  2012/09/10 【元氣周報/記者呂筱蟬/台北報導】 癌友在治療過程難免有副作用,永康奇美醫院營養科團膳組長劉彩如說,癌友本身明顯感受體力消耗、體重減輕,更需靠進食攝取營養。   觀念建立/好好吃飯 也是[...]
吃出抗癌力/鳳梨豆腐
  2013.07.01 05:34 pm   受到國人飲食西化、生活壓力大、作息不正常、生活環境汙染嚴重等影響,國人罹癌人數逐年攀升,癌症已經連續31年高居國人十大死因首位。民眾要吃出抵抗力與抗癌力,就要從改變[...]
養生:14種抗癌的食物 讓你遠離癌
專家說:“情緒、飲食、睡眠、環境四管齊下當然是最好的防癌措施。”李忠教授說,但做到“早上吃少、晚上早睡”這兩點最關鍵。下面我們針對飲食為大家推薦14種據證實有防癌作用的食物。 1、茶葉[...]
食物配伍禁忌
黨參與蘿蔔不宜同食 藥物與食物有配伍禁忌,有些不宜同食,例如服中藥一至兩小時內,不要飲濃茶或綠豆湯,以免化解藥性。癌患者更應根據體質與症狀調節飲食。 不宜同食的食物包括: 1.服人參、黨參,忌吃蘿蔔、飲茶 2.蜂蜜忌與蔥、蒜同食 3[...]
6大抗癌零食 開心果防肺癌
2012年03月16日 來源: 生命時報 許多人覺得,吃零食是不好的習慣。其實,好的零食可以幫助穩定血糖、抵禦饑餓,減少暴飲暴食。更棒的是,許多零食不僅可口,竟然還能抗癌。 1.黑巧克力。最新研究發現,巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多[...]
五大妙招巧除煎炸時的致癌物
說到“辛拉面”,愛吃方便面的朋友一定不陌生。這款由韓國農心株式會社生產的方便面曾被網友評為“世界十大最好吃的方便面”之一,受到眾多“吃貨”的追捧。但近日,該會社[...]

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