文章
杏林專欄. > 註冊營養師 > 潘仕寶註册營養師 > 都市有營 OL界大熱 生酮飲食激速燃脂減重

都市有營 OL界大熱 生酮飲食激速燃脂減重

28-05-2019

都市有營 OL界大熱 生酮飲食激速燃脂減重

炎夏差不多來臨,又到姊妹們急切減肥的時候,如果有留意坊間的減肥方法,大概對生酮飲食已略有聽聞。近年,生酮飲食法興起,以高脂肪和適量蛋白質及極低碳水化合物的飲食方法,令身體呈現飢餓的狀態,從而燃燒脂肪產生酮體,達致燒脂減重。不少明星都以此方法減肥,如主持人黎芷珊都表示曾使用「生酮飲食減肥法」,在短短2星期零運動的情況下減去約7磅,極速減肥成功。到底以生酮飲食減重是否人人適合?現請營養師幫大家拆解!

生酮飲食包含甚麼?

•生酮飲食屬高脂肪、中等蛋白質、低碳水化合物的飲食模式。
•生酮飲食有不同的比例模式,整體來說,脂肪攝取量佔每天總熱量的60至90%、蛋白質攝取量佔每天總熱量的7至30%、碳水化合物攝取量佔每天總熱量的3至15%
•臨牀上,生酮飲食療法可應用在抗藥性癲癇症的病人身上。

生酮飲食可以減肥?為甚麼?

•生酮飲食可令體重快速減輕,主要是由於糖原分解和水分流失。
•體內脂肪被分解為酮類,作為可用能量。

當研究將生酮飲食與其他飲食模式比較,兩者的蛋白質和熱量攝取相同,生酮飲食對減體脂沒有顯示出明顯的優異效果。

 

生酮飲食減重是否人人合適?

不建議用生酮飲食來減肥!如果在沒有醫療監督的情況下服用生酮飲食,可能會對健康構成危險!
有長期病患之人士(如:糖尿病、腎病、高脂血症、心臟病、肝病、胃酸倒流等),不宜進行生酮飲食。

生酮飲食有甚麼利弊?

(利) – 令體重快速減輕,但當飲食回復正常時,體重或會容易反彈。

(弊) 生酮飲食限制進食水果、根莖類蔬菜(如:南瓜、番薯、粟米等)、五穀、豆類和奶類,在沒有醫護人員的指導下進行生酮飲食可引致某些營養素的缺乏。臨牀癲癇症案例分析發現,生酮飲食有機會引起以下的副作用:

•腹瀉、便秘
•噁心、嘔吐
•胃酸倒流
•低血糖
•疲勞、頭痛
•高脂血症(壞膽固醇LDL及三酸甘油脂水平升高)
•代謝性酸中毒
•腎結石
•維他命D缺乏症
•肉鹼缺乏症(疲勞和肌肉無力)
•骨質疏鬆症、骨折
•心肌病(可能與缺乏硒質有關)

最近研究亦指出,奉行低碳水化合物飲食可增加患心房顫動的風險。由於生酮飲食的餐單十分極端,同時對健康可構成上述的風險,臨牀上不是很多癲癇症患者能長期跟從生酮飲食模式。

 

潘仕寶 Sally Poon ( 註冊營養師 )

英國註冊營養師
澳洲營養師協會認可執業營養師
倫敦英皇書院營養學學士
澳洲悉尼大學營養治療學碩士

疑難排解

會員註冊


或許你會想看
擔當守護病患的牧羊人 活出不一樣的節奏人生
擔當守護病患的牧羊人 活出不一樣的節奏人生 癌症資訊網慈善基金榮譽顧問潘智文醫生專訪 「未知死,焉知生。」踏入腫瘤科超過二十年的潘智文醫生細說, 「只要你學會死亡,你就學會活著。」   人生中生命之長短,猶如大自然的規律,[...]
從癌症經歷 體會斷捨離
從癌症經歷 體會斷捨離 日本流行「斷捨離」的簡約人生概念,筆者近年也學習應用這概念於生活中,當我嘗試把這種斷捨離概念運用在癌症病人及康復者的治療小組上,感受尤深。 癌症在香港的普及程度,如同7-11便利店般。猶幸隨着醫療技術大幅改善[...]
Dr. Cindy Wong 黃麗珊醫生訪談 (二)
對於(預設醫療指)示有什麼看法? 由此帶出的(生前預囑計劃)有什麼看法和建議?   黃麗珊醫生 臨床腫瘤科專科 分享到:FacebookGoogle+emailPrint
Dr. Cindy Wong 黃麗珊醫生訪談 (一)
作為一位前線工作者,如何平衡生離死別引起的無力感? 黃麗珊醫生 臨床腫瘤科專科 分享到:FacebookGoogle+emailPrint
癌捱愛的人生故事
癌捱愛的人生故事 筆者的工作,偶會接觸癌症病人及其家人或照顧者,無可否認,這是一個令人沉重的服務群組,但在陪同患者一起見證不同的經歷、聆聽不同的故事時,卻讓筆者看到沉重背後的另一道光。 記起台灣癌症希望基金會執行長蘇連瓔女士在接受媒[...]
食得健康就要識得破解「營養標籤的密碼」
食得健康就要識得破解「營養標籤的密碼」 潮流講求健康,如果你看到產品上標榜低糖、低脂,它是否真的就代表健康﹖你有沒有認真關注食物營養標籤的資料﹖原來不懂內裏的解讀密碼,分分鐘鐘講求健康反而吃得更不健康。註冊營養師潘仕寶(Sally)[...]
疫境求生術——疫情減壓區
疫境求生術——疫情減壓區 聆聽音樂是身心減壓的妙法,可以減低焦慮感,使心情愉悅! 今次我哋請黎內科腫瘤科專科黃曉恩醫生在嚴峻疫情下,為留家抗疫嘅你,帶來輕鬆的鋼琴音樂,同大家傾下偈。 除了Facebook ,YouTube 都會同步[...]
很喜歡柯文哲對生死的分享:
很喜歡柯文哲對生死的分享: 醫學永遠有其極限 園丁讓花在春夏秋冬開得好看一點! 醫生讓病人在生老病死當中活得好過一點! 醫生是生命花園的園丁! 香港從來很缺乏有關生死的教育, 我將會以柯文哲這個分享打頭陣, 開始向大家紹「毋忘愛」這[...]
醫療鎖碎事(五) 癌症病人需要的「好agent」
醫療鎖碎事(五) 癌症病人需要的「好agent」 上回講到,一份保障全面的醫療保險對癌症病人十分重要,但也不可輕視保險代理的角色。正如有一部性能超卓的跑車,都要有個技術精湛的司機! 過去為癌症病人服務的過程中,眼見有責任感的保險代理[...]
電療教室: 腦部電療 (一) 腦轉移應該用咩電療方法好?
電療教室: 腦部電療 (一) 腦轉移應該用咩電療方法好?     首先,腦部的放射治療不僅包括腦轉移,還包括其他腦腫瘤,例如膠質瘤,腦膜瘤,神經鞘瘤,腦垂體瘤…。這次我集中討論用於腦轉移的放射治療技術[...]
醫療鎖碎事(四) 買了醫療保險 = 安枕無憂?
醫療鎖碎事(四) 買了醫療保險 = 安枕無憂? 你有購買醫療保險嗎?你知道所買的是甚麼類型的保險嗎?是住院?危疾?保額有多少?你是否以為自己買了醫療保險便可一勞永逸,即使不幸患病也不用擔心住院開支?你又知道在私家醫院治療癌症的費用大[...]
醫療鎖碎事(三) 假髮資料分享
醫療鎖碎事(三) 假髮資料分享 P.S. 香港提供假髮服務的商舖眾多,以上列表未能盡錄,歡迎提供更多商舖資料讓我們參考.以上資料截至2020年3月,如日後有所變動,請自行聯絡有關商舖查取最新資訊. 黃麗珊醫生 臨床腫瘤科專科 分享到[...]