鹼性真的防癌？從醫學基礎看破迷思

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鹼性真的防癌？從醫學基礎看破迷思

05-02-2018

鹼性真的防癌？從醫學基礎看破迷思

Posted by Breast HK in Diet 食療

在日常診症中，一條乳癌復康病人問得最多嘅問題係「多食鹼性食物係咪真係可以預防復發？」簡單的答「係」定「唔係」都唔能夠解開心裡的鬱結，今次我地不妨由醫學基礎去看破迷思⋯⋯

什麼是酸鹼值？

原來日常生活中所有野都有所謂的酸鹼值（pH），或者你可能記得中學科學課都有教過，最酸嘅野pH係0（好似漒水），中性的係7，最鹼嘅野pH係14（好似通渠水哥士的）。

圖片來源：互聯網

以上係一個好重要的基礎去了解以下的討論。

身體血液的酸鹼值

你會見到太酸或太鹼性嘅野都會傷害到身體，如果唔係人地點會淋人漒水去毀人容。

圖片來源：蘋果日報

咋一聲出曬煙諗都覺得痛，所以原來日常身體細胞係要特定的酸鹼度先生存到，如果唔係就會出問題，輕則短暫失去功能，重則細胞死亡引致生命危險。

而呢個血液酸鹼度其實係有得check嘅，只要抽D動脈血液去驗一個叫arterial blood gas嘅測試，就會知道身體血液pH。有得check，即係要有得分正常、唔正常先有意思，原來正常血液pH係界乎7.35至7.45，超出呢個範圍已經叫唔正常，身體機能可能出現問題。

「個範圍都幾窄⋯⋯」

聰明，上帝做人其實好奧妙，要特定環境平衡先生存到，例如體溫我地要37度，pH我地要7.35-7.45。

鹼性防癌？

「咁窄的正常範圍超出咗咁點？」

咁又唔洗擔心，身體會透過呼吸同腎臟排出廢物去調節酸鹼值。

呢個正正係重點之一，即係話比我地聽，無論我地主動／因病令到酸鹼值超出正常範圍，一係身體會自動調節至回復平衡點，一係身體調節都調節唔到而機能出大問題。

如果有人話進食多D鹼性食物，而令身體血液鹼性D去防癌。情況只有兩個，一係身體自動調節至回復平衡點（即係嗰D人白費心機），一係身體調節都調節唔到而機能出大問題（即係唔止癌細胞死，係正常細胞都死）。

「咦？即係我比人呃？」

所有騙案都係用少少科學術語去蒙騙大眾，一般加個「來自德國」（你有冇見人標榜話「來自中國」？你地班人崇洋只會覺得德國可信高質素，中國呃人會爆炸。就算明明assembled in China，係都要加返句designed in California）「提升自身免疫力」「西醫不會告訴你的秘密」「全靠它，她戰勝了乳癌」「科學實證」，成件事就變得引人入勝。

「Er，我都未係好信服自己受騙⋯⋯」

咁講多一個謬誤比你聽徹底擊破謊言。

你知唔知我地進食食物後，身體如何消化食物？

「知，胃囉」

啱，就係用胃去消化，咁胃又靠咩去消化食物呢？答案就係胃酸。