中西醫傾下偈（九）如何解讀中式保健產品營養標籤?
除了要閱讀營養標籤，還要懂得看成分表。 一般建議糖份攝取量為每天所攝取的熱量的5-10%，即是大約8-9粒方糖（每一粒方糖大約 5克），所以建議大家小心閱讀營養標籤，看看糖份的份量，當然亦要小心究竟糖分的份量是每包計，或是每100克計，因為所得出的結果會有所不同，即時有機會有字面上的陷阱！舉個例子，比較流行的四物湯，糖份有機會高達每包7.7克，即是1.5粒方糖，如果細心查看成分表，不難發現頭幾位的成分通常已經包括不同的糖分，在不知情的情況下使用，有機會糖分過量反而影響身體健康，所以要小心保健產品的陷阱。
另外，亦想提醒腫瘤病人如正在進行抗癌治療，要小心保健產品含有蔘類成分，因為這些成分有機會跟抗癌治療有衝突，影響抗癌治療的毒性，所以切記要小心！除了糖分陷阱，閱讀成分表亦有助分析產品是否跟產品名字所描述的一樣！再舉一個例子，時下流行的靈芝雲芝保健飲品，如果小心閱讀成分表，有機會發現靈芝雲芝成分可能只是佔產品的一小部分，其他成分有機會「妹仔大過主人婆」，即是有機會貨不對版！
作者：
黃麗珊醫生 （臨床腫瘤專科）
黃韻婷博士 （註冊中醫）
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