文章
是流言，是真相？ > 餓死癌細胞？ 癌友飲食6大迷思

餓死癌細胞？ 癌友飲食6大迷思

12-07-2013

 

餓死癌細胞？ 癌友飲食6大迷思

【聯合報／記者周宗禎／報導】

迷思1／癌患變瘦是必然的，主要是治療導致體重減輕，不必太在意？

奇美醫學中心血液腫瘤科主治醫師吳鴻昌表示，除了放射、化療造成口腔潰瘍、惡心，讓人食欲不佳、體重下降；癌細胞與正常細胞爭搶營養，病體對抗腫瘤消耗體力；食道、胃等消化系統的癌症影響養分吸收，都是病人消瘦的原因。

奇美醫院營養科組長美瑜指出，研究顯示50%患者在確認罹癌時體重都已下降。腫瘤細胞影響人體代謝，變瘦是必然，治療時搭配適當營養支持，對提升存活率大有幫助。

迷思2／吃得太營養，腫瘤會長得更快？

吳鴻昌說，不斷有病人問他：「太營養的食物，會導致腫瘤變大嗎？」他都回答，癌細胞直到人死亡前，都在搶奪正常細胞養分，即使病患營養不良，癌細胞照樣增長，饑餓只會讓自己沒體力治療抗癌。

美國癌症協會研究顯示，癌症病患飲食熱量至少應增加20%，且目前無證據顯示人體增加養分，會使癌細胞成長更快，反而有許多病患因養分充足而長期存活。

吳鴻昌說，看過許多營養均衡的病患，遠比捱餓不吃者存活更久，癌細胞可以「餓死」的說法，沒有科學根據。

美瑜也說，有病患聽信「飢餓療法」，造成營養不良、免疫力下降，癌細胞反而長得更快。餓過頭，更會先餓死正常細胞，應適當補充營養，才能完成治療。

迷思3／生機飲食適合所有癌友？

生機飲食在坊間流行，不少患者認為有助抗癌，吳鴻昌說，他不反對生機飲食，但不贊成只靠生機飲食攝取營養。因為維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ等脂溶性營養素，未搭配油脂食用，吸收力差。且化、放療後10到14天，抵抗力明顯下降，未經烹煮的生食易因細菌、寄生蟲、農藥殘留致病。

迷思4／肉類會助長癌細胞，吃素比較好？

不少宗教團體、名人主張吃素抗癌，強調吃素後腫瘤變小甚至消失。不過醫界多主張避免「純素」，「蛋奶素」至少可補充一些抗癌需要的動物性蛋白質、微量元素。

很多病患相信「吃雞肉、牛肉對身體不好」，吳鴻昌說，問患者怎會相信，幾乎都是由親友口耳相傳而來。他說，治療期間吃素，易造成熱量、優質蛋白質不足，影響遭破壞組織的細胞修補，免疫力持續下降。

美瑜強調，「肉類不會加速腫瘤癌細胞生長」，吃素癌友除多吃各種蔬菜水果，更要補充全穀、豆類、蛋、奶，均衡飲食最有幫助。

迷思5／癌友飲食盡量清淡，最好少吃油脂？

美瑜表示，清淡飲食，也要營養均衡才有益健康。好的油脂例如橄欖油、苦茶油等單元不飽和脂肪高的油脂，含omega-3脂肪酸的魚類，還有堅果等，癌友應多攝食，對提升免疫力很有幫助。

迷思6／吃不下沒關係，打營養針就好？

吳鴻昌說，病患要求打營養針時，都會提醒他們，腸胃消化的營養最好，久不進食，腸子萎縮，也易感染，只要能吃，就不需要營養針。他說，一般「吊大筒」的點滴，還不如喝運動飲料更能補充體力。

癌症治療時常有惡心、嘔吐等副作用，讓人食不下嚥。美瑜說，醫療用完整營養素（碳水化合物、氨基酸、脂肪乳劑、電解質、維生素、微量元素），可維持改善病危、無法進食的病人營養代謝，但也不宜長期使用。

相關文章:

  1. 吃某某可控制癌細胞？
  2. 有關癌症的10大謠言
  3. 提升免疫力治療癌症的美夢成真了嗎?
  4. 癌症·真相：醫生也在讀

城中活動

2026-01-18 5:00 上午 【慈善跑手】渣打香港馬拉松慈善計劃2026
2025-11-29 9:30 上午 推動香港中西醫結合治療 – 大腸癌交流研討會
2025-11-29 2:30 下午 肝好有您 – 乙肝專題講座及乙肝快測

疑難排解

我們有一群專業的醫護人員及相關朋友，隨時解答大家的疑難，立即提交疑問！
按此問問題

會員註冊

成為會員，可以第一時間接收由病患者和照顧者角度出發的資訊，立即行動！
按此註冊
或許你會想看
食品藥物監管局：大麻不能治療癌症
    加州明年即將開始大麻全面合法化，而業者也極力宣傳大麻的藥用價值，甚至宣稱大麻可治療 […]
全面勸止病人使用glutamine (麩醯胺酸）
最近一期（2013年4月18日）新英格蘭期刊（New England Journal of Medicine) […]
謠言「癌細胞愛吃糖」不吃糖就能餓死癌細胞？醫生怎麼說？
 謠言這樣說：癌症、致癌、癌細胞是長輩愛傳謠言裡的熱門款，包括吃檸檬可以抗癌、約翰霍普金斯大學發表的 […]
生酮飲食真能“餓死”癌細胞？
      　　 近日，網上一則關於美國博士用“生酮飲食療法&rdq […]
亂食膨魚鰓 治癌變患癌
  檢視相片 膨魚鰓具清熱功效，在內地掀起「盲搶潮」。 檢視相片 大埔的街市有檔口出售膨魚鰓的湯包。 […]
一家三口同患癌 港專家：料無關吃剩菜
  ( 網络圖片 )   江蘇揚州一家三口去年下半年起，相繼被查出患癌，醫院專家 […]
排汗真能防癌嗎？沒用的
  流言 : 馬拉松運動員不會得癌症，他們自體內排出大量汗水的同時，亦將體內累積的致癌成份重金屬排出 […]
心臟不得癌症是因為温度高？
 常聽說肝癌、肺癌和胃癌等，卻很少聽說心臟癌，這是為什麼呢？心臟真的不會得癌症嗎？有人說心臟不得癌症 […]
有關癌症的10大謠言
有關癌症的10大謠言        （文/Lisa Winter）最近 […]
網路追追追／真假？　美國承認化療會導致癌細胞轉移？
NOWnews.com 網路追追追 2013年 11月 12日  16:14 & […]
加拿大 : 安省停止資助非必要維他命D測試
 星島日報，2010-08-15 http://news.sina.com.hk/cgi-bin/n […]
書本( 癌症不是病 ) 的一些觀點
 《癌症不是病》，作者Andreas Moritz ( 安德烈．莫瑞茲 )。 http://www. […]
熱門話題
HER2 型乳癌是什麼？
慢性淋巴細胞白血病 (CLL) 口服標靶藥 助病人長時間穩定病情
肺癌EGFR突變標靶治療 – 齊來認識「表皮生長因子」
慈善夜 踩車起動