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護理師創業 配送客製餐助癌友

10-03-2015

 

奇力愛執行長王品喬。莊宗達攝

癌症已蟬聯32年為國人10大死因榜首,曾任第1線護理人員的奇力愛執行長王品喬,5年前轉換跑道成立「奇力愛」,投入癌症營養餐配送服務,為客人量身訂作化療餐,也成為全國唯一化療飲食業者。

一路走來、點滴在心的王品喬表示,希望未來奇力愛不只是送餐,更能陪伴病友走過身心煎熬的療程、走向康復。

現代人聞癌色變、且癌症已連續32年蟬聯國人10大死因之首,許多病友在化、放療後,免疫力大幅降低,往往要補充更多營養品才能提升體力。

原為護理人員的王品喬當時就發現,坊間「月子餐」林立,卻無任何為病友提供的餐食,因此5年前毅然投入成立奇力愛客製化營養餐事業。

王品喬表示,因為癌症種類多,因此能吃的食物也不相同,所以同樣癌症病人卻因為吃的藥物不同、打的抗癌藥不同,因此攝取食物也不同。由於奇力愛能嚴選食材、根據個人身體狀況量身提供「客制化服務」,才能給予最完整的營養照顧。

談到當初的起心動念與創業之路,王品喬說,其實遇到相當多困難,例如因現煮現送與保鮮要求,不管風吹日曬雨淋,都要風雨無阻的送餐。



但最大的感動,其實是來自於病友的回饋,例如有位女性病友罹癌後,家中只剩「老爺與少爺」,但奇力愛一路送餐,陪伴病友走過身心煎熬的療程,看到病友的感謝,就是最大的支撐。

而由於食材新鮮化的需求,目前奇力愛只能提供大台北地區送餐服務,希望未來能透過加盟與連結,落實大台北以外地區的營養照護和餐飲安全。

由營養師幫家人設計菜單,根據不同需求、不同價位,營養師從食材、營養方面提供顧問協助,有效降低照護成本、讓病友養病更無負擔。(黃馨儀/台北報導)

奇力愛推出的化療餐。莊宗達攝

 

www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150307/569977/

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