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【活動花絮】港安醫院專業團隊帶您：逛超市‧選好食材‧學做營養菜式

17-03-2026

🌟 活動回顧 | 港安醫院專業團隊帶您：逛超市‧選好食材‧學做營養菜式 🌟

感謝各位同路人及照顧者的熱情參與！由「癌症資訊網慈善基金」主辦，並由「 香港港安醫院－司徒拔道 Hong Kong Adventist Hospital – Stubbs Road 」協辦的「逛超市‧學做營養菜式」活動已經圓滿結束！🧑‍🍳❤️

當日早上，我們與一眾參加者走進充滿活力的油塘Aeon超市，由註冊營養師Josephine，邊行邊學，教大家如何「揀靚菜」——分辨不同食材的營養價值，原來買餸都可以咁有趣又有學問！🥦🛒
回到癌症資訊網中心，港安醫院的大廚Michael帶領團隊大顯身手，示範製作兩道無味精又健康的菜式，適合同路人在家烹調：
✨ 「流心豆腐」 —— 軟滑豆腐配上香濃流心餡料，口感豐富又易入口；
✨ 「豆絲冬瓜卷」 —— 清爽冬瓜捲起營養豆絲，賣相精緻，清淡得來滋味滿分。
在烹飪的過程中，參加者與家屬一同落手落腳參與，互相交流心得；營養師及醫護團隊亦在旁提供專業飲食建議，解答大家在治療期間對飲食的種種疑問，讓大家帶走的，不只是食譜，更是實用的知識與面對治療的信心。💪🧠
活動得以順利舉行，特別鳴謝 港安醫院 的專業團隊悉心策劃，以及 AEON 的慷慨贊助優質食材，讓大家能夠用最好的材料，煮出最窩心的菜式。🙏✨
最後，亦要感謝每一位出席的朋友，您們的投入與笑容，讓這個上午充滿溫暖與力量。我們相信，營養與關懷，都是康復路上不可或缺的元素。💖
如果您錯過了這次活動，請密切留意我們「癌症資訊網慈善基金」的網頁及社交平台，我們將繼續舉辦更多不同類型的活動，與大家並肩同行！

 









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