文章
杏林專欄 > 患癌改吃素 缺營養損抵抗力

患癌改吃素 缺營養損抵抗力

17-09-2015

 

癌症患者若本身是吃素,要注意攝取蛋白質,免影響病情。(資料圖片)

不少癌症病人認為,患病後飲食應盡量清淡,甚至有人改為吃素。不過有營養師指,癌症病人在接受化療期間,對熱量和蛋白質需求增加,若只吃蔬菜、不吃肉類,有機會導致營養不良、令身體抵抗力變差。
60多歲的陳先生(化名)患上肺癌,化療後食道出現潰瘍,難以進食致體重大跌30多磅。註冊營養師潘仕寶提醒,這類病人不宜吃素,免得營養攝取不足後體重再跌,更要諮詢營養師意見,進食營養補充品,如奶粉、蛋白粉等。
熱量蛋白質需求增
潘仕寶說,癌症病人對熱量和蛋白質需求增加,不宜吃全素。吃素者則要多從豆類產品中攝取蛋白質;不過同一分量的肉類提供的蛋白質較豆類產品多,如「一隻麻雀大小的肉」需要以「三分一磚豆腐」取代。
潘續指,癌症病人有兩大原則要注意,分別是營養均衡、不要禁食或狂吃某種食品;避免體重暴跌,影響身體機能。病人亦要注意餐單,不宜全是「白烚清蒸」,應攝取適量油份,因其可提供熱量。


 
資訊來源 : 晴報 生活副刊 

疑難排解

會員註冊


或許你會想看
【渣打香港馬拉松2025】醫患陪你跑-東東雲吞麵
🏃🏻個人簡介 東東雲吞麵|香港護士,淋巴癌康復者 🏅活動期望 / 心聲  Everyone is No. 1 […]
【渣打香港馬拉松2025】醫患陪你跑-Ada Lo
🏃🏻個人簡介 ADA LO | 乳癌康復者、粉紅戰士癌症康復者龍舟隊隊員   🏅活動期望 / 心聲  […]
【渣打香港馬拉松2025】醫患陪你跑-Doris Cheung
🏃🏻個人簡介 Doris Cheung | 乳癌康復者   🏅活動期望 / 心聲   60歲退休作出 […]
【渣打香港馬拉松2025】醫患陪你跑-Clark Cheung
🏃🏻個人簡介 Clark Cheung |健身教練、淋巴癌康復者   🏅活動期望 / 心聲   作為 […]
【渣打香港馬拉松2025】醫患陪你跑-IRIS SHUM
🏃🏻個人簡介 IRIS SHUM(岑麗明)|展晴社主席、乳癌康復者   🏅活動期望 / 心聲   第 […]
【渣打香港馬拉松2025】醫患陪你跑-Jennifer Tse
🏃🏻個人簡介: Jennifer Tse |香港不倒騎士單車隊召集人 淋巴癌康復者   🏅活動期望  […]
【渣打香港馬拉松2025】醫患陪你跑-Josephine Tsang
🏃🏻個人簡介 Josephine Tsang  | 乳癌康復者、香港乳龍主席   🏅活動期望 / 心 […]
【渣打香港馬拉松2025】醫患陪你跑-Christine Fok
🏃🏻個人簡介 Christine Fok | 胰臟癌康復者 時裝店老闆   🏅活動期望 / 心聲 奇 […]
【人工智能】插完胃喉要「照肺」- 實習醫生還是AI 比較可靠?|黎逸玲醫生
短時間內先後有兩間公立醫院發生實習醫生錯判X 光片,以致未能及時發現胃喉原來誤插氣管、病人受苦,在社會引起很大 […]
2024年GCOG全球抗癌協作組年會
2024 GCOG-第5屆ILROG國際淋巴瘤北京會議 2024 GCOG-智能腫瘤學北京論壇 2024 GC […]
【正副廠藥】副廠藥不如正廠藥?(二) 從何選擇
當二十年的專利權過後,藥廠需要公開其申請專利時所提交的配方,其他藥廠就可以依照該配方生產具同樣效用和安全性的非 […]
【正副廠藥】副廠藥不如正廠藥?(一) 淺談藥物專利權
病人從胃鏡檢查中發現有幽門螺旋菌,需要吃三聯療法,然而不少保險計劃都不理賠醫治幽門螺旋菌的特效藥。很多病人問我 […]