文章
另類治療探討 > 布緯食療法 – 顧小培 ( 用科學指証其不可信 )

布緯食療法 – 顧小培 ( 用科學指証其不可信 )

13-08-2014

布緯食療法 – 顧小培 ( 用科學指証其不可信 )

 

被名導演吹捧神化的另類療法,治癌治貓治狗無所不能,
且看另一著名西藥廠出身的顧小培博士如何看。

 

信報   2012年6月15日

 

 

「腐」應該不是好東西。《荀子》說「肉腐出蟲,魚枯生蠹;怠慢忘身,禍災乃作」:一塊肉、一塊魚,若是爛了、壞了,會有蟲生於其中;做人也如是,如果苟且不振作,會帶來災禍。我們稱思想不開通的人為「迂腐」;否則,能流動的才好,因此「流水不腐」。「腐刑」是「宮刑」的別稱,乃是將生殖器割去的刑罰。然則「豆腐」又怎樣?是孬東西嗎?老實說,剛造出來的豆腐、豆漿,清新得很,完全不「腐」。英文稱豆腐為bean curd,意思是「豆的凝固物」,並無貶意。我猜想,可能最早之時,是因為有人無意地將豆放置一旁,日久它腐敗了,生出水分,水分再而凝結,所以老祖宗稱之為「豆腐」;但覺此物放進口中別有風味,於是用心鑽研,發明出專造的豆腐和其他豆類製品。引申開去,尚有其他液態食物「被凝結」而成為另類食品的例子;在西方,最普遍者是「芝士」cheese,「國語人」稱之為「起士」。如果豆腐是豆之curd(凝固物),那麼,芝士就是奶之curd。凝固的程度不同,造出來的品種也不一樣。凝固後,可以用壓力將其中的水分都去掉,變成硬邦邦的一團,否則,可會是富於水分、軟軟糯糯的狀態;後者包括所謂「農舍」cottage芝士,字典中此詞的解釋是「鬆軟的白乾酪」。

在上世紀五十年代有一位德國女士,名叫Johanna Budwig,擁有物理學博士學位及化學博士學位,曾在德國聯邦健康局工作。她發現坊間有不少說是能抗癌的藥物,都含有一個叫「硫氫」(Sulphhydryl)的成分;靈機一觸,想到癌之所以能快速增生,是因為身體的含氧量太低。若身體缺乏「硫氫」,或缺乏「不飽和脂肪酸」,便會出現缺氧的問題,因而助長了癌細胞的「增生」。老實說,這是她的「大膽假設」,並沒有詳盡和合乎科研水平的「小心求證」。但在天馬行空的長時間思索後,Budwig寫了一本書,書名是《癌症:難題與解答》(Cancer:The Problem and The Solution)。Budwig認為一些「不飽和脂肪酸」,尤其是「亞油酸」Linoleic Acid和「亞麻酸」Linolenic Acid,能令細胞吸收多一些氧氣。所以,她在書中建議服食「亞麻籽油」,原因是:「亞麻籽油」含有18-20%的亞油酸及58-60%的亞麻酸;當「亞麻籽油」的「不飽和脂肪酸」,與「農舍芝士」內、含「硫氫」的「蛋胺酸」(Methionine)及「半胱胺酸」(Cysteine)化合時,會產生脂肪蛋白(Lipoprotein),後者能鞏固細胞膜的磷脂(Phospholipid),從而令細胞獲得多一些氧氣。她認為,這便可以抗癌了。這論據帶來了所謂「布緯擬定」Budwig Protocol,又稱「布緯食療法」Budwig Diet,基本組成是「亞麻籽加農舍芝士」。這個別出心裁的食療其實並沒有科學根據,但人云亦云之下,不少人跟着做。

 

 

信報 http://www.hkej.com

http://www.360doc.com/content/14/0219/11/457982_353770737.shtml

 
 

 

疑難排解

會員註冊


或許你會想看
酸性體質理論攏係假? 醫生:飲食難改變體質酸鹼
酸性體質理論攏係假? 醫生:飲食難改變體質酸鹼 美國作家楊恩(Robert O. Young)曾出版《pH [...]
美作家提「酸性體質論」治癌 癌婦信後棄治療 垂死提告獲賠8億
美作家提「酸性體質論」治癌 癌婦信後棄治療 垂死提告獲賠8億 癌症患者除了身心飽受病痛折磨,更可能被人當成搖錢樹!美國作家楊恩(Robert O. Young)2002年出版《pH 奇蹟》(pH [...]
意念治洪水除腫瘤 強國Seafood吸千名學員
意念治洪水除腫瘤 強國Seafood吸千名學員             [...]
深圳揭抗癌藥造假:與醫生「合作」推薦假藥給病患 每盒賺上萬元
深圳揭抗癌藥造假:與醫生「合作」推薦假藥給病患 每盒賺上萬元   撰文: 劉莎莎 發佈日期:2018-01-13 11:22 最後更新日期:2018-01-13 13:30       [...]
屋邨舖 洗長者腦 吹噓食硒防癌 推銷數萬元產品  專家:毫無科學根據
屋邨舖 洗長者腦 吹噓食硒防癌 推銷數萬元產品  專家:毫無科學根據     ■中心舉辦講座,安排長者赤腳於通電地台上接受光管測試,吹噓可檢測健康狀況。張軍攝     [...]
死囚留下的祖傳治癌秘方 中醫:錯用中藥加劇腫瘤擴散
死囚留下的祖傳治癌秘方   中醫:錯用中藥加劇腫瘤擴散         [...]
銷售團隊神化精油 稱助贏馬醫百病
■有會員在YL活動上分享參觀農場經歷,稱感受到「神聖及恩典」。何家達攝  [...]
牛樟芝沒過毒性試驗 7月新制不准賣
    ▲食藥署7月新制,食品使用的牛樟芝原料7月11日起應事先備查。(圖/記者陳鈞凱攝,2016.6.29)   [...]
7病人共花500萬做保命療程 2人死11女被捕
  探員在現場帶走女負責人。(李國健攝)   1/7   【on.cc東網專訊】 [...]
宣稱食品能治癌 華陽複方重罰60萬
 僅為一般食品的「華陽複方」,網路廣告卻宣稱為美國食藥局認可的治癌新藥、比西藥還能治療癌症,遭新北市衛生局重罰60萬元,是2013年食品安全衛生管理法修法後,新北市首張「食品廣告宣稱療效」的罰單。 [...]