文章
杏林專欄 > 臨床腫瘤專科 > 蘇子謙醫生 > 食緊啲補氣嘅中藥, 其實食唔食得蘿蔔糕?

食緊啲補氣嘅中藥, 其實食唔食得蘿蔔糕?

29-01-2022

食緊啲補氣嘅中藥, 其實食唔食得蘿蔔糕?

網上圖片

近來唔少病人都問我, 究竟食唔食得蘿蔔呢? 同埋就嚟新年究竟可唔可以食蘿蔔糕呢? 病人之所以咁樣問,主要係因為好多人有有聽過白蘿蔔係破氣嘅食物。 不少食緊中藥嘅病人特別當中有一些參類嘅, 都好擔心自己食嘅藥會唔會畀白蘿蔔中和了,破氣了。 咁究竟其實驚唔驚嘅呢?

冇錯白蘿蔔的確有下氣行氣嘅作用。 有一些菜式加入白蘿蔔,主要就係因為可以幫助難消化的東西,有一點點消滯嘅作用。 其中最常見嘅蘿蔔炆牛腩。 因為牛腩當中帶有一點點熱性同埋較為滞氣, 所以加入白蘿蔔可以作一定程度嘅 調節。 另外有一隻中藥叫做萊菔子, 其實就係白蘿蔔食物嘅種子。 喺傳統中藥嘅功效係可以下氣行氣除食積。 腸胃有積滞嘅病人最啱用。

所以有一啲病人如果係經常胃脹肚脹又或者大便不通, 加入呢隻中藥可以解決呢一些問題。 但是用呢種中藥要小心, 如果有一點腸胃氣虛的病人,需要加入另外一些中藥作為中和。 所以有些病人士腸胃氣虛再加埋氣滞, 一樣可以利用萊菔子 作為治療, 中藥最重要嘅其實係配搭,同埋唔同藥物嘅互相制衡。

咁講返正題究竟食緊有參嘅中藥係咪唔可以食蘿蔔呢?
答案係 影響不大。

理由係一般用嘅 一般用嚟醫病嘅人參黨參花旗參等等, 假如是質量好和有適當嘅重量, 其實補氣嘅功效很強。 佢佢吃了一點點白蘿蔔實在破不了什麼氣。 但當然假如是由朝到晚大量進食白蘿蔔的確有咁嘅風險。 不過事實上好少人會咁樣做! 所以即使食緊補氣嘅中藥,白蘿蔔進食也沒有人要。

反而新年進食蘿蔔糕其實有另外一個問題。 因為當中有臘肉再加上用油煎之後, 其實非常之 油膩。 反而擔心會有食滯! 另外也要留意很多酒家或者係連鎖舖頭所買嘅蘿蔔糕, 其實當中 有很多味精或者調味料或防腐劑。 所以如果要 食足料真正嘅蘿蔔糕其實最好都係自家製的!

此外 近來有讀者問我邊度嘅蘿蔔糕係冇味精而且係高質嘅呢。 我真係搵到。 但係講出嚟都冇用, 因為已經賣曬。 所以大家唔使問我了。 下年請早啦!

蘇子謙醫生
(臨床腫瘤專科及註冊中醫師)

城中活動

2024-12-23 10:30 上午 英文藝術字書法創作班 
2024-12-16 11:00 上午 花藝班之聖誕篇🎄

疑難排解

會員註冊


或許你會想看
渣打香港馬拉松2025「醫患陪你跑-」-東東雲吞麵
🏃🏻個人簡介 東東雲吞麵|香港護士,淋巴癌康復者 🏅活動期望 / 心聲  Everyone is No. 1 […]
【人工智能】插完胃喉要「照肺」- 實習醫生還是AI 比較可靠?|黎逸玲醫生
短時間內先後有兩間公立醫院發生實習醫生錯判X 光片,以致未能及時發現胃喉原來誤插氣管、病人受苦,在社會引起很大 […]
2024年GCOG全球抗癌協作組年會
2024 GCOG-第5屆ILROG國際淋巴瘤北京會議 2024 GCOG-智能腫瘤學北京論壇 2024 GC […]
【正副廠藥】副廠藥不如正廠藥?(二) 從何選擇
當二十年的專利權過後,藥廠需要公開其申請專利時所提交的配方,其他藥廠就可以依照該配方生產具同樣效用和安全性的非 […]
【正副廠藥】副廠藥不如正廠藥?(一) 淺談藥物專利權
病人從胃鏡檢查中發現有幽門螺旋菌,需要吃三聯療法,然而不少保險計劃都不理賠醫治幽門螺旋菌的特效藥。很多病人問我 […]
【北上求診】 我哋要讚你 退休公務員參與義工服務回饋社會
退休Young old,可以做什麼?Tommy 認為,只要在自己能力範圍,幫助一把有需要的病人就好,可讓他們缓 […]
全身麻醉後蠢了 |黎逸玲醫生
「唔得呀唔得呀!唔可以再做手術!上次全身麻醉完佢成個人蠢晒又無晒記性!」姨姨對著我激動地說。 我望一望她身旁的 […]
【藥物轉贈】如何監察藥物捐贈
就懷疑有人出售公立醫院藥物事件,醫管局的新聞稿中談及到會繼續檢討及優化處方藥物的安排,以達至減少浪費及妥善運用 […]
肉瘤癌防治新技術,聽聽多學科專家怎麼說!
2024年7月27日,北京時間晚上 8 時,由香港大學知識交流辦公室主辦,全球腫瘤協作(GCOG), 香港大學 […]
癌症相關的緊急情況該怎麼辦?背痛腳軟怎麼辦?背痛腳軟的時候應該考慮腫瘤嗎? 聽聽多學科專家怎麼說!
2024年6月29日,北京時間晚上 8 時,由香港大學知識交流辦公室主辦,全球腫瘤協作(GCOG), 香港大學 […]
《冷凍切片》
冷凍切片(frozen section 或 FS) 是一種用於手術途中的病理切片診斷。它的用途非常廣泛,不同專 […]
【癌症治療】癌症患者如何面對長期疲勞
  癌症相關疲勞(Cancer-related Fatigue, CRF)是許多癌症存活者在治療期間 […]