文章
杏林專欄 > 博客 > 林慶順教授 > 薑黃,自編自導的鬧劇

薑黃,自編自導的鬧劇

05-03-2019

薑黃,自編自導的鬧劇

讀者高凱廷在2019-2-6利用本網站的「與我聯絡」寄來這個電郵:
非常感謝您在這裡的所有知識。最近媽媽迷上吃薑黃粉因為他看了這本書https://www.books.com.tw/products/0010755425?gclid=Cj0KCQiAheXiBRD-ARIsAODSpWM2PaAT2FW5P2nFcPG7fHAUO9ddNAvCj93RAhxnDuPE_5RkaFFm8YsaAgjDEALw_wcB
據我了解,食物本身不應具有療效,而且所有的營養必須相互結合。不過媽媽堅信薑黃是天然磨成粉,現在天天加牛奶喝,甚至一天不喝都不行,覺得今天沒喝到就少做一件事。另外一問就是,某中醫生叫他多吃優格。雖然優格是自製的,但是我認為牛奶以及優格雖然是蛋白質,當成主餐太過勉強了,一碗250cc。面對長輩過度信任食物療效導致偏食行為,又找不出佐證來勸導良性均衡飲食。 By the way ,很謝謝您出了這麼一本書,每次看都有不同收穫。
高先生所說的「很謝謝您出了這麼一本書」,指的是我在2018-12-7發表的「餐桌上的偽科學」。非常謝謝高先生的肯定。

至於高先生提供的網路連結,它打開的是博客來書局網站的一本書。這本書是2017-6-27出版,原作是韓語。

 

這本書的主標題是「吃一口薑黃,打開身體自癒力」,副標題是「天然的最佳抗生素,一天吃三次,韓國名醫已連吃八年,效果有如不必動的有氧」

光是看到「天然的最佳抗生素」及「效果有如不必動的有氧」,就知道這本書是大有問題。

眾所皆知,抗生素的作用是殺菌,那,薑黃有殺菌的功效嗎?

至於「有氧運動」,那也是眾所皆知,是對健康有益的。然而,把薑黃說成「效果有如不必動的有氧」,明明就是教人家不需要做運動,而如此迎合懶人的賣書策略,實在不是一個有良心的醫者所應該採用的。

那,這位醫者(作者),真的是如書本介紹所說的「醫學博士」嗎?

他的韓國本名是서재걸,中文名是徐載杰,英文名是Seo Jaegeol。所以,我就用這三個名字反复查證,發現他是位自然療師,不是醫生。他一輩子沒有發表過任何與薑黃相關的醫學論文,甚至於可能從沒有發表過任何醫學論文。他共發表了八本書,其中一本叫做「徐載杰排毒汁」。有關「排毒」這個自然療師慣用的騙錢把戲,我已經發表了11篇文章予以駁斥。請看「排毒」到底是啥東西

好,我們現在回頭看「天然的最佳抗生素」,到底是怎麼回事。

書本的介紹裡有這麼一段:「薑黃素就是植物裡的天然抗生素:人體吸收後能防止細胞受損,清除自由基,降三高、降血糖、加速新陳代謝,使皮膚恢復光澤彈性……好處不勝枚舉」。

從這一段就可看出,這位作者認為抗生素的作用是防止細胞受損,清除自由基,降三高、降血糖、等等。

那,我請問讀者(包括沒有醫學背景的),抗生素會有這些作用嗎?青黴素、紅黴素,是用來殺菌,還是用來降三高?這位所謂的「醫學博士」,怎麼會無知(或糊塗)到把一些和抗生素毫不相干的作用張冠李戴?

書本的介紹裡還有這麼一段:「攝取薑黃素,增代謝、除發炎,有如懶人做有氧:好細胞30天替換一次壞細胞:所以代謝很重要,代謝失調,是所有疾病的根源。健康食物很多,但為何優先選薑黃:因為只要攝取薑黃素,就算沒時間運動,也能達到有如做完有氧運動之效」。

但是,我可以跟您保證,絕對沒有任何科學證據說,只要攝取薑黃素,就能達到有如做完有氧運動之效。

至於什麼抗癌,護心,防失智,減肥,等等無奇不有的功效,我也可以跟您肯定,頂多也就只是一些初步,未經證實的資料而已。

總之,這就是一本為了騙錢而自編自導的鬧劇。

科學的養生保健/林慶順教授

疑難排解

會員註冊


或許你會想看
【胃癌治療】 「胃癌治療新技術?來聽聽這些多學科專家怎麼說!」活動回顧|抗癌防癌全球視野GCOG
2024年1月27日 北京時間晚上 8 時,由香港大學知識交流辦公室主辦,全球腫瘤協作組(GCOG), 香 港 […]
【鼻咽癌治療】 「鼻咽癌治療新技術?來聽聽這些多學科專家怎麼說!」活動回顧|抗癌防癌全球視野GCOG
香港,2024年2月24日 – 由香港大學知識交流辦公室主辦,全球腫瘤協作組(GCOG)、香港大學 […]
【癌症檢查】甲狀腺有癌指數嗎?| 黎逸玲醫生
如何測出甲狀腺癌 時常有病人問我:有沒有癌指數可以測出甲狀腺癌? 我的回答是:可以說有,也可以說沒有。 先說簡 […]
無用|黃曉恩醫生
向患上癌症的病友和家人解釋過治療方案後,很多都會問道:「醫生,這個治療會不會『無用』呢?」將心比己,這實在是一 […]
當下的妙|黃曉恩醫生
有說:「當對音樂的熱愛到達一個程度,就不會甘於只做聽眾,卻渴望上台演出。」這實在是作為業餘音樂愛好者如我的寫照 […]
蝴蝶|黃曉恩醫生
我是腫瘤科醫生,她是乳癌病人。我卻不是她的醫生:我們兩年前在「恩典同行小組」──瑪麗醫院癌症病友關懷小組裡遇上 […]
港九新界一日遊|黃曉恩醫生
在公營醫療系統工作的臨床醫生大多都是駐診於一間醫院:主要的工作都在這裡進行,只是間中需要到其他醫院看診或開會。 […]
輕輕的她走了|黃曉恩醫生
「唉!我快要死了!」她嬌嗔道。 四十出頭的她是我的新病人。一年多前她確診第四期乳癌,轉移到肝臟和骨骼,在公立醫 […]
腦中的練習|黃曉恩醫生
小時候,敬愛的鋼琴老師大概不忍我因為資質平庸而灰心,對我不厭其煩地循循善誘:令鋼琴技術進步的不二法門就是不斷練 […]
醫生掉眼淚|黃曉恩醫生
你別管我骨子裡是樂觀還是悲觀(或許我自己都說不清),反正我喜歡逗人樂,面對我的腫瘤科病人亦然。我明白罹癌絕對不 […]
這麼近,那麼遠|黃曉恩醫生
她都累得不想動了。 她是遺傳基因BRCA1的攜帶者:這基因在她家族裏一代一代流傳下去,帶有的女仕一生中達八成多 […]
寫作的二月|黃曉恩醫生
二月,我的寫作季節。 兩年前的二月,我首先成為了「博客」,正式踏上寫作路!那陣子我遇上數位「知識型」的癌友和家 […]