文章
杏林專欄. > 博客 > 林慶順教授 > 薑黃,自編自導的鬧劇

薑黃,自編自導的鬧劇

05-03-2019

薑黃,自編自導的鬧劇

讀者高凱廷在2019-2-6利用本網站的「與我聯絡」寄來這個電郵:
非常感謝您在這裡的所有知識。最近媽媽迷上吃薑黃粉因為他看了這本書https://www.books.com.tw/products/0010755425?gclid=Cj0KCQiAheXiBRD-ARIsAODSpWM2PaAT2FW5P2nFcPG7fHAUO9ddNAvCj93RAhxnDuPE_5RkaFFm8YsaAgjDEALw_wcB
據我了解,食物本身不應具有療效,而且所有的營養必須相互結合。不過媽媽堅信薑黃是天然磨成粉,現在天天加牛奶喝,甚至一天不喝都不行,覺得今天沒喝到就少做一件事。另外一問就是,某中醫生叫他多吃優格。雖然優格是自製的,但是我認為牛奶以及優格雖然是蛋白質,當成主餐太過勉強了,一碗250cc。面對長輩過度信任食物療效導致偏食行為,又找不出佐證來勸導良性均衡飲食。 By the way ,很謝謝您出了這麼一本書,每次看都有不同收穫。
高先生所說的「很謝謝您出了這麼一本書」,指的是我在2018-12-7發表的「餐桌上的偽科學」。非常謝謝高先生的肯定。

至於高先生提供的網路連結,它打開的是博客來書局網站的一本書。這本書是2017-6-27出版,原作是韓語。

 

這本書的主標題是「吃一口薑黃,打開身體自癒力」,副標題是「天然的最佳抗生素,一天吃三次,韓國名醫已連吃八年,效果有如不必動的有氧」

光是看到「天然的最佳抗生素」及「效果有如不必動的有氧」,就知道這本書是大有問題。

眾所皆知,抗生素的作用是殺菌,那,薑黃有殺菌的功效嗎?

至於「有氧運動」,那也是眾所皆知,是對健康有益的。然而,把薑黃說成「效果有如不必動的有氧」,明明就是教人家不需要做運動,而如此迎合懶人的賣書策略,實在不是一個有良心的醫者所應該採用的。

那,這位醫者(作者),真的是如書本介紹所說的「醫學博士」嗎?

他的韓國本名是서재걸,中文名是徐載杰,英文名是Seo Jaegeol。所以,我就用這三個名字反复查證,發現他是位自然療師,不是醫生。他一輩子沒有發表過任何與薑黃相關的醫學論文,甚至於可能從沒有發表過任何醫學論文。他共發表了八本書,其中一本叫做「徐載杰排毒汁」。有關「排毒」這個自然療師慣用的騙錢把戲,我已經發表了11篇文章予以駁斥。請看「排毒」到底是啥東西

好,我們現在回頭看「天然的最佳抗生素」,到底是怎麼回事。

書本的介紹裡有這麼一段:「薑黃素就是植物裡的天然抗生素:人體吸收後能防止細胞受損,清除自由基,降三高、降血糖、加速新陳代謝,使皮膚恢復光澤彈性……好處不勝枚舉」。

從這一段就可看出,這位作者認為抗生素的作用是防止細胞受損,清除自由基,降三高、降血糖、等等。

那,我請問讀者(包括沒有醫學背景的),抗生素會有這些作用嗎?青黴素、紅黴素,是用來殺菌,還是用來降三高?這位所謂的「醫學博士」,怎麼會無知(或糊塗)到把一些和抗生素毫不相干的作用張冠李戴?

書本的介紹裡還有這麼一段:「攝取薑黃素,增代謝、除發炎,有如懶人做有氧:好細胞30天替換一次壞細胞:所以代謝很重要,代謝失調,是所有疾病的根源。健康食物很多,但為何優先選薑黃:因為只要攝取薑黃素,就算沒時間運動,也能達到有如做完有氧運動之效」。

但是,我可以跟您保證,絕對沒有任何科學證據說,只要攝取薑黃素,就能達到有如做完有氧運動之效。

至於什麼抗癌,護心,防失智,減肥,等等無奇不有的功效,我也可以跟您肯定,頂多也就只是一些初步,未經證實的資料而已。

總之,這就是一本為了騙錢而自編自導的鬧劇。

科學的養生保健/林慶順教授

城中活動

2023-07-16 9:00 上午 夏日小帆船體驗 x 漁村導賞
2023-06-20 3:00 下午 安癌與飲食宜忌-專題講座
2023-06-20 10:00 上午 森林浴-身心靈療癒旅程

疑難排解

會員註冊


或許你會想看
抗癌防癌全球視野GCOG|「怎麼預防肝癌?聽聽多學科專家怎麼說!」活動回顧
【肝癌專家小組成員】 孔鳳鳴 Feng-Ming (Spring) Kong|美國認證資深腫瘤專科醫生 支修益 […]
抗癌防癌全球視野GCOG|「怎麼預防乳腺癌?聽聽多學科專家怎麼說!」活動回顧
2022年12月31日香港時間8時,「抗癌防癌,全球視野」科普教育講座活動正式開始。這一系列的講座是由香港大學 […]
抗癌防癌全球視野GCOG|「肺癌防治新術法!聽聽多學科專家怎麼說!」活動回顧
【肺癌專家小組成員】 孔鳳鳴 Feng-Ming (Spring) Kong|美國認證資深腫瘤專科醫生 莫樹錦 […]
HPV 和頭頸癌
提起HPV大家很自然想起子宮頸癌,但你又知不知道,作為香港男性十大癌症之一的頭頸癌也跟HPV 有不可忽視的關係 […]
抗癌防癌全球視野GCOG|腎癌 講座活動「腎癌怎麼防治? 聽聽這些多學科專家怎麼說! 」活動回顧
2023年3月25日北京時間晚8時,由香港大學知識交流辦公室主辦,全球腫瘤協作組(GCOG),香港大學臨床腫瘤 […]
人生課題(五)紓緩治療絕對不等於放棄
大家聽到紓緩治療的時候,會想到什麼呢?有些人認為紓緩治療就等於放棄,等於什麼都不做。有些人則認為紓緩治療就等於 […]
國際大型研究證實 轉移性大腸癌第三線「合併治療」療效更佳 | 謝耀昌醫生
國際大型研究證實 轉移性大腸癌第三線「合併治療」療效更佳 2020年醫管局數據顯示,大腸癌為本港十大常見癌症, […]
人生課題(四)晚期癌症病人之心肺復甦
上一回提到晚期癌症病人及其家人在營養問題方面的考慮。這一回就跟大家淺談心肺復甦與否的決定吧! 首先一起了解一下 […]
罕見的甲狀腺癌- 島狀癌
最近遇到一位由另一醫生轉介過來、二十出頭的病人看診。病人甫踏進診症室,就看得到她的前頸有非常明顯的甲狀腺腫大。 […]
抗癌防癌全球視野GCOG|膽囊和膽管癌 講座活動「膽囊及膽管癌怎麼防治? 聽聽這些多學科專家怎麼說! 」活動回顧
【2023年2月25日香港時間8時】「抗癌防癌,全球視野」科普教育講座活動正式開始。這一系列的講座是由香港大學 […]
人工血管 — 免除化療拮針痛苦的好幫手
「未見官先打八十大板」是很多癌症病人每次前往化療時的感覺。化療藥物引起的副作用固然令病人難受,然而每次化療前抽 […]
拆線好,定唔使拆線好?​
好多病人都有一種信念,自己溶唔使拆嘅線係比較高科技、傷口會靚啲。當私家醫生話傷口要安排拆線嘅時候,唔少病人嘅第 […]