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夜晚十點後進食 患乳癌風險最高可增加1.7倍

22-03-2017
中大研究表明，夜間進食長達20年或以上的女性患乳癌風險增加1.28倍。

中大研究表明，夜間進食長達20年或以上的女性患乳癌風險增加1.28倍。

中大醫學院聯合兩所海外大學最新研究發現，習慣於夜間進食的女性患乳腺癌比率最高可增加1.7倍，其中「宵夜首選」杯面等含有高能量富含碳水化合物的食物更被列為最高危食品！研究又發現，瘦人吃夜宵乳患癌風險更是胖人的兩至三倍。專家建議，夜晚10點後要避免飲食，若肚餓可食用少量蔬果或堅果充飢。

 

中大與多倫多大學、烏特勒支大學合作，在2012年至2015年間，於北區醫院、瑪嘉烈醫院和仁濟醫院訪問了1835位年齡介於20至84歲的本港女士，其中922位為乳癌患者，針對日間及夜間的飲食行為，夜間進食的時間、持續時間、食物種類及頻率進行訪問。港大醫學院公共衞生及基層醫療學院副教授謝立亞解釋，是次研究對於夜間進食的界定為持續多於一年以上每週至少一次於晚上10時後進食。

 

研究發現，若女性於夜晚10點至12點進食，患乳癌的風險將增加0.8倍，在12點至凌晨2點進食，風險增加最多，達1.7倍，而，凌晨2點至4點風險增加0.9倍。而夜間進食長達20年或以上的女性患乳癌風險增加1.28倍。謝立亞表示，其中在夜間進食飯面等富含碳水化合物的食物增加風險最高，相比較進食少量蔬果、堅果就基本無影響，且身高體重指數（BMI）小於25的女士，患乳癌風險比BMA大於25女士高兩至三倍。

 

 

延申閱讀 : 

 

中大研究：食宵夜港女乳癌風險可增1.7倍籲10點後免進食

香港01 – ‎13 小時前‎
夜晚肚餓煮麵食，隨時增加患乳癌風險！中文大學醫學院最新研究發現，有食宵夜習慣的女士，其患乳癌風險較無此習慣的女士高。以時間計算，習慣在凌晨12時至2時進食的女士，是高危中之高危，乳癌風險比完全無夜食習慣的人高1.7倍。 負責研究的中大公共衞生及 …
 

食消夜增患乳癌風險

香港蘋果日報 – ‎4 小時前‎
中大公共衞生及基層醫療學院一項研究，發現愛於晚上10時至凌晨4時進食的女性，她們患上乳癌的風險是常人的1.5倍；假如是食麵、飯等高碳水化合物食物，風險更可高至常人的2.79倍。研究提出，深夜進食會導致內分泌紊亂，或因而增加患乳癌風險，惟因果關係是否 …
 

中大：食宵夜或增患乳癌風險

香港經濟日報 – ‎15 小時前‎
早前有研究指出，夜間進食有機會改變神經內分泌功能如胰島素、褪黑激素及皮質醇激素，從而產生幾種與乳癌高度相關的代謝結果。團隊受這項研究啟發，研究夜間進食習慣和香港女性患乳癌風險。研究人員在2012至2015年間，訪問1,835名20至84歲女士，其中922 …
 

研究：港女性食消夜乳癌風險高1.3倍

加拿大星島日報 (新聞發布) – ‎4 小時前‎
不少港人都喜愛吃消夜。不過中大、加拿大多倫多大學及荷蘭烏德勒支大學的最新合作研究指出，有夜間進食習慣長達二十年或以上的香港女性，患乳癌的風險較其他無夜間進食的人高近一點三倍，以進食粉麵、飯等高能量碳水化合物的食物最高危！中大團隊建議， …
 

女士食宵夜增乳癌風險晚上10時後要停口

on.cc東網 (註冊) – ‎15 小時前‎
結果發現有夜間進食習慣的人，於晚上10時至12時進食的話，乳癌風險比無夜間進食的人增加80%，半夜12點後至凌晨2時進食的風險高達170%，而凌晨2時後至4時，風險達90%。食粉麵、飯的風險最高，但食菜、水果就看不到有風險提升，對吸收營養素也無顯著幫助 …
 

凌晨零時至二時食飯麵乳癌風險增1.7倍

雅虎香港 – ‎3 小時前‎
【晴報專訊】不少上班族都因工作關係要延至深夜才能食晚飯或宵夜，但女士要注意，中大研究發現，女士晚上10時後進食含高能量碳水化合物的食物如麵、飯等，會提升患乳癌的風險，而晚上10時至凌晨12時、及凌晨2至4時進食，患乳癌風險分別增8成及9成；而凌晨12時 …
 

研究發現女性晚上10時後進食或增患乳癌風險

香港電台 – ‎16 小時前‎
一項研究發現，在晚上10時後進食，會增加罹患乳癌的風險。 中大與兩間外國大學合作，在2012年至2015年間進行研究，共訪問1835名20至84歲的香港女性，發現每周至少1次在晚上10時過後進食，並持續長達20年或以上的女性，患上乳癌的風險增加128%。 研究指， …
 

新知》夜間進食罹乳癌風險高學者：1.7倍

自由時報電子報 – ‎3 小時前‎
綜合外媒報導，香港中文大學醫學院的最新研究發現，女性若於夜晚10時至12時進食，罹患乳癌的風險將增加0.8倍，在12時至凌晨2時進食，風險增加最多，達1.7倍。凌晨2時至4時風險增加0.9倍。其中，含有高熱量又富含碳水化合物的杯麵等食物，被列為最高危險食品 …
 

【仲食消夜？】中大研究：晚上10時後吃飯麵女性乳癌風險增

明報新聞網 (新聞發布) – ‎14 小時前‎
另外，研究亦發現若婦女在晚上10時後進食飯及麵，患乳癌風險會較在晚上10時前進食，分別大幅增加約1.6倍及1.8倍。中大醫學院賽馬會公共衛生研究及基層醫療學院副教授謝立亞稱，進食蔬果、肉類、小食如果仁及薯片等增加患癌風險較低，惟研究沒有發現上述 …
 

研究指晚間進食飯麵增乳癌風險

商業電台 – ‎17 小時前‎
中文大學與加拿大及荷蘭的大學合作，研究夜間飲食行為，發現女性長期在晚上十時後進食高能量含碳水化合物的食物，包括飯和麵，患乳癌的風險明顯增加約一倍，其中在午夜十二時至凌晨二時進食的風險最高，較一般人風險增1.7倍。不過，夜間進食蔬果和肉類，患 …
 

夜晚10時後進食乳癌風險增1.7倍

udn 聯合新聞網 – ‎10 小時前‎
研究指出，瘦子吃宵夜罹患乳癌風險是胖子的兩至三倍。 至於吃宵夜的時間，研究發現，女性若於夜晚10時至12時進食，罹患乳癌的風險將增加0.8倍，在12時至凌晨2時進食，風險增加最多，達1.7倍。凌晨2時至4時風險增加0.9倍。 調查發現，夜間進食長達20年或以上 …
 

夜間進食增女性患乳癌風險

香港商報 – ‎44 分鐘前‎
中大醫學院賽馬會公共衛生及基層醫療學院副教授謝立亞昨早在記者會稱，在晚上10點至晚上12點進食的女性，患乳癌的風險會增加80%；晚上12點至凌晨2點進食的女性，患乳癌的風險最高，增加120%；凌晨2點至4點，患乳癌的風險則增加90%。 報告還指出，夜間 …
 

中大研究指晚十後食高碳水化合物增乳癌風險

新城電台 – ‎17 小時前‎
中文大學的研究發現, 夜間的飲食行為和乳癌之間可能存有關聯, 建議晚上十時後, 尤其於凌晨12時至2時期間, 盡可能避免進食含豐富碳水化合物的食物, 以免擾亂人體生理時鐘. 研究訪問了1800多名本港女性, 當中過半是乳癌患者, 發現夜間進食長達20年或以上的女性 …

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