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牛樟芝沒過毒性試驗　7月新制不准賣

30-06-2016

 ▲食藥署7月新制，食品使用的牛樟芝原料7月11日起應事先備查。（圖／記者陳鈞凱攝,2016.6.29）

 

▲食藥署7月新制，食品使用的牛樟芝原料7月11日起應事先備查。（圖／記者陳鈞凱攝,2016.6.29）

 

養生、抗癌，台灣特有的「牛樟芝」產品，國內研究曾發現在高劑量下恐有毒性、致細胞病變，吃越多傷腎越大，食藥署決定出手管理，宣布自7月11日起，食品使用牛樟芝作為原料時，上市前通通得先做90天餵食毒性試驗，並送菌種、培養物型態鑑定資料等備查後才准使用。市面現有產品也得補做否則下架不准賣。

食藥署今（29）天宣布多項7月上路的食品安全管理新規範，其中「牛樟芝食品管理及標示相關規定」將在7月11日正式上路。

食藥署食品組副組長許朝凱表示，過去牛樟芝產品，只有在欲申請健康食品認證時才須進行急性毒性試驗的28天餵食毒性試驗，不過，國內2013年已有研究指出在高劑量牛樟芝恐致細胞病變，既然安全有疑慮，食藥署決定全面納管牛樟芝原料。

依據「牛樟芝食品管理及標示相關規定」，食品使用牛樟芝為原料時，食品業者應具備該原料的詳細加工或製造過程、規格及90天餵食毒性試驗報告等相關證明文件，上市前送衛生福利部備查。

許朝凱說，業者備查的資料必須包括菌種鑑定資料、培養物型態鑑定資料以及90天餵食毒性試驗報告等，以確保長期食用無虞，且由於研究指出利用香樟木椴木培養出的牛樟芝對人體有頭暈等不良反應，新規定也予以排除，不准業者使用。

許朝凱強調，不但新上市產品屆時得依規定備查，目前在市面上販售的牛樟芝產品也得補做相關實驗備查，否則通通得下架不准販售。業者未依「牛樟芝食品管理及標示相關規定」檢齊相關資料，於產品上市前向衛福部申請備查，可開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰；以未經備查的牛樟芝原料製造食品，如未經證明為無害人體健康，則可開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。

www.nownews.com/n/2016/06/29/2151173

台監管生產牛樟芝產品下月起要先驗毒備查

on.cc東網 (註冊) – ‎9 小時前‎
【on.cc東網專訊】 牛樟芝為台灣特有真菌，為有效及合理管理牛樟芝食品，確保消費者選購產品之權益，經衡酌市售產品態樣、科學實證等因素，台灣衞生福利部食品藥物管理署昨天宣布多項7月實施的食品安全管理新規範，其中「牛樟芝食品管理及標示相關規定」將於下 …
 

7/1衛福新制生產牛樟芝產品要備查

中央通訊社 – ‎12 小時前‎
衛生福利部食品藥物管理署公布，從7月起有4項安全管理新規範上路，包含市售嬰兒與較大嬰兒配方食品及特定疾病配方食品營養標示、食用鹽品的氟含量標示規定、標示雞蛋友善生產系統、食品使用的牛樟芝原料要先備查。 食藥署食品組副組長許朝凱說，牛樟芝是 …
 

生產牛樟芝產品7/11日起要備查

on.cc東網台灣 – ‎11 小時前‎
【on.cc東網專訊】 牛樟芝為臺灣特有真菌，為有效及合理管理牛樟芝食品，確保消費者選購產品之權益，經衡酌市售產品態樣、科學實證等因素，衛生福利部7月10日公告訂定「牛樟芝食品管理及標示相關規定」。業者應送90天毒性試驗報告等相關文件送衛福部備查。
 

牛樟芝上市須備查7/11上路

HiNet 新聞社群 – ‎20 小時前‎
牛樟芝為台灣特有真菌，未來民眾選購牛樟芝產品，將更有保障。衛生福利部食品藥物管理署食品組副組長許朝凱表示，為了有效管理牛樟芝食品，衛生福利部於一○四年七月十日公告訂定「牛樟芝食品管理及標示相關規定」，食品業者若要使用牛樟芝為原料，應該準備 …
 

 

7/11起牛樟芝新規範需備齊製造過程等資料備查

臺灣新浪網 – ‎2016年6月28日‎
有民眾食用「牛樟芝」保健，食藥署今天表示，從7月11號起，食品使用的「牛樟芝」原料應事先備查；食藥署表示，「牛樟芝」為臺灣特有真菌，為有效及合理管理「牛樟芝」食品，已公告訂定「牛樟芝食品管理及標示相關規定」，依據公告內容，食品使用「牛樟芝」為原料時，食品 …

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