葛森療法 (Gerson therapy), 完全不符合現代醫學的常識
葛森療法 (Gerson therapy) 是由 Dr Max B. Gerson 於大概90年前提出，當年的細
胞學，病理學，遺傳學和分子生物學的發展根本不可和今日相比。
最初葛森療法是提出來治療徧頭痛，其後再宣稱可以治療當年仍是十分棘手的肺
結核病。
再其後的發展是指這個療法能醫百病，包括糖尿病、癌症等(簡直是能醫百病，信
者得救，當然還要花費不少才有得救，但可能最後延誤正規治療由有得救變成冇
得救)。
葛森療法由三個元素組成，包括：
飲食部分：利用全天然，以蔬果素食為主，主張無鹽飲食。病人一天要飲十數杯
蔬果汁，要求係每一個鐘頭飲一杯。戒肉食。
補充劑部分：每日都要進食以下的不同嘅補充劑包括鉀丸、碘、甲狀腺素、輔酶
Q10丶維他命B12、維他命A、C和B3。同埋食亞麻籽油、胰臟酵素和胃酵素。
排毒部分：每日用咖啡灌腸數次，排走體內毒素。
此外，要戒絕進食鹽、所有香料、油(亞麻籽油除外)，煑食不可以用鋁質的工具
或器皿。
提出葛森療法嘅醫生說這個療法嘅理論係建基於癌症的出現是因為一些毒素令體
內的鈉太高和鉀太低，所以癌症病人要禁止進食鹽同埋要補充鉀，當鉀的成份高
過鈉，肝臟便能正常排毒(毫無根據的說法)，至於使用咖啡灌腸的原因為要令到
膽管擴張，方便肝將毒素排走，當毒素被排走後，身體在沒有毒素下，便癌細胞
自然死亡。好可惜，以上説法完全不符合現代醫學的常識，但係依然有病人相信
同埋有佢嘅市場。
在2010年2月腫瘤學期刊發表左一篇對葛森療法的研究文章，研究對象係胰臟癌
嘅病人結果顯示用使用化療嘅胰臟癌病人，他們的生存時間同埋生活質素都比使
葛森療法好(看以下連結)。
採用葛森療法治癌的人會有以下的不良反應：
像感冒般的情況、
缺乏胃口、流汗、身體虛弱丶頭暈、發燒、腸不適、肚瀉和嘔吐。
葛森療法手冊只稱這些不良反應其實是療法生效的特徵。其實這些反應是因為體
內的鈉太少，並非治癌有進展的反應。情況持續可導致身體脫水，威脅生命。
至於經常以咖啡灌腸也有其它副作用，它可以引致體內電解質失衡、出現感染、
脫水、肚餓、便秘、肛門括約肌鬆弛令病人大便失禁，此外咖啡灌腸期間亦可以
引致死亡。
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/20361473/?i=25……
http://www.cancernetwork.com/oncology-journal/gerson-regimen
