文章
杏林專欄. >
註冊營養師 > 潘仕寶註册營養師 > 多飲蔬果汁可預防癌症嗎？
多飲蔬果汁可預防癌症嗎？
02-04-2015
( 網络圖片)
多飲蔬果汁可預防癌症嗎？
蔬果中的各種抗氧化物、維他命、礦物質以及植物性化學物，可保護我們的細胞
免受侵害，有助預防癌症。此外，蔬果亦含豐富膳食纖維，有助維持腸道健康，
降低大腸癌的風險。 香港衛生署建議市民每天進食2份水果（1份=1個中型水果
或180毫升無添加糖的純果汁） 及3份蔬菜（1份=半碗熟菜、瓜類或菇類）。天
然果汁可以是建議的每日2份水果的其中一份，但與整個水果比較，果汁的膳食纖
維較低，且因果汁含果糖，過量飲用會攝取過多的糖分或熱量。因此鼓勵進食水
果，若飲用果汁，建議每天不多於一份 (約180毫升)。 雖然有偏方建議喝蔬果汁
如馬鈴薯生汁來防癌，但只喝蔬果汁是不足以預防癌症的，還要減少進食高脂、
高糖的食物、避免進食加工的肉類、飲酒和吸煙等不良習慣，才能達致全方位防
癌。
.jpg)
營養師潘仕寶女士
英國註冊營養師
英國註冊營養師
澳洲註册營養師
倫敦英皇書院營養學學士
澳洲悉尼大學營養治療學碩士
香港大學專業進修學院運動營養學
香港大學專業進修學院運動營養學
疑難排解
我們有一群專業的醫護人員及相關朋友，隨時解答大家的疑難，立即提交疑問！
會員註冊
成為會員，可以第一時間接收由病患者和照顧者角度出發的資訊，立即行動！
或許你會想看
何謂精準醫學？
何謂精準醫學？ 李宇聰醫生 | 2019-08-15 1 現今治療癌症的方法層出不窮，每每提及精準醫學。精準醫學又稱為個人化醫學建議，與傳統的醫療非常不同，傳統的醫療檢查主要是由患者描述病徵，在一些常規檢查後，再按醫生[...]
【2019最新前沿】乳癌女性的福音：保乳手術+T-DM1
【2019最新前沿】乳癌女性的福音：保乳手術+T-DM1 據美國癌症學會官方期刊發表的《2018年全球癌症統計數據》報告顯示：在女性中，乳腺癌發病率（24.2%）和死亡率（15%）最高，佔據榜首，成為“女性頭號殺手”！ [...]
【肝癌預防】喝酒臉紅是好還是不好？
【肝癌預防】喝酒臉紅是好還是不好？ 縱觀中華五千年曆史，說是一個酒的歷史也不為過。人們愛在酒桌上尋一個“真”，不喝不是“真”朋友，不喝不是“真”夥伴。 很多人潛意識裏認為，喝酒臉紅是性情中人的表現，表示新陳代謝好、酒量大，理所應當[...]
【香港乳癌基金會講座】HER2陽性乳癌治療與進展
【香港乳癌基金會講座】HER2陽性乳癌治療與進展 2019年6月29日，希愈腫瘤中心臨床腫瘤治療專家施俊健醫生在中國香港乳癌基金會周年科學會議作“HER2陽性乳癌的治療和進展”的主題演講，講座環繞最新乳癌治療趨勢和方法，如何從實踐走[...]
【癌症新知】晚期肺癌患者新曙光，免疫治療為第三期患者及早下藥
【癌症新知】晚期肺癌患者新曙光，免疫治療為第三期患者及早下藥 文章與圖片摘自媒體：香港01 撰文：香港大學及中文大學臨床腫瘤學系名譽臨床助理教授 施俊健醫生 根據世界衛生組織公佈的數據，無論從發病率看還是從死亡率看，肺癌都高居惡性腫[...]
多方診斷腫瘤的必要性（MDT的重要性）
多方診斷腫瘤的必要性（MDT的重要性） 多學科會診 = MDT（Multiple Disciplinary Team），顧名思義，各學科的專家就患者的病情搭建一個團隊，提供會診服務。 腫瘤的治療一直不是單一科室可以完成，需要外科，內[...]
腸癌用藥無效？你可能忽略了“左右”
腸癌用藥無效？你可能忽略了“左右” 2019年1月，國家癌症中心發佈了最新一期的全國癌症統計數據：2015年全國惡性腫瘤發病約392.9萬人。在惡性腫瘤發病前十位中，腸癌位居第三，占9.88%。也就是說，平均每天超過1000人被確診[...]
腸癌真的難發現嗎？有這些症狀要小心了
腸癌真的難發現嗎？有這些症狀要小心了 隨著生活水準的提高，腸癌已經成為威脅我們身體健康的重要癌症之一，大量資料表明，腸癌的發生主要與生活方式、飲食因素、腸道菌群、遺傳因素等密切相關。而腸癌本身的特質決定了這種癌症在發病初期不易被發[...]
防癌習慣由生活做起 遠離九大致癌食物
防癌習慣由生活做起 遠離九大致癌食物 文章摘自香港雜誌 《中醫·生活》 在聞癌色變的今日，很多人都覺得癌症的發生“無跡可尋”，一個不小心就可能中招。其實，癌症的發生並非偶然，癌細胞的積累也不是短時間內形成的。除了遺傳和基因突變，一些[...]
乳腺癌的自檢三步驟
乳腺癌的自檢三步驟 乳房是女性美麗的一部分，該如何守護愛護這份美麗，每一位女性都要學會及時留意她的健康哦。 我們給大家介紹一些自檢的方式和小貼士。 自檢的方式：一看二觸三擠 一看 對著鏡子，掐著腰，照一下自己的雙側乳腺[...]
乳癌防治，首選基因檢測！
乳癌防治，首選基因檢測！ 2019年1月，國家癌症中心發佈了最新一期的全國癌症統計數據報告：女性發病首位為乳腺癌，每年發病約為30.4萬。我國僅2015年新髮乳腺癌病例就已高達27.2萬，死亡病例數約7.1萬。其中，在新髮乳腺病例中[...]
晚期肝癌三大治療新方向：選擇性體內放射療法、新標靶藥與免疫治療
晚期肝癌三大治療新方向：選擇性體內放射療法、新標靶藥與免疫治療 文章摘自媒體：HK01 肝癌是香港第三大癌症殺手，男女性都有機會罹患，以男性居多。目前香港每年約有1800多宗新症，醫生通常會根據癌細胞種類、腫瘤大小、數目、位置、擴散[...]