傳媒專區
傳媒專區 > 媒體報導 > 西醫破解癌症飲食迷思:癌症病人要戒口?可否服食中藥靈芝?

西醫破解癌症飲食迷思:癌症病人要戒口?可否服食中藥靈芝?

25-08-2022
西醫破解癌症飲食迷思:癌症病人要戒口?可否服食中藥靈芝?
西醫破解癌症飲食迷思:癌症病人要戒口?可否服食中藥靈芝?

我們想讓你知道的是

不少家屬都會問及癌症病人是否需要戒口,其實站在西醫角度,病人並不會因為進食某些食物而令病情惡化,甚或預防復發,都未有足夠數據證明,所以一般而言,癌症病人並不需要戒口。


文:黃麗珊醫生(臨床腫瘤科專科)、潘潔欣(黃醫生助手)

對陪伴癌症病人的家人來說,通常他們都會問到可以為病人準備什麼食物。

事先聲明,我不懂烹飪,因此無法教導大家下廚。但正如我剛才提到,西醫著重均衡飲食,可以根據食物金字塔,進食碳水化合物,多菜少肉,補充更多蛋白質。

癌症病人是否需要戒口?

不少家屬都會問及癌症病人是否需要戒口,其實站在西醫角度,病人並不會因為進食某些食物而令病情惡化,甚或預防復發,都未有足夠數據證明,所以一般而言,癌症病人並不需要戒口。

癌症病人能否進食補品、中藥、靈芝、雲芝?

至於市面上有不少天然的補充食品,不少患者確診的時候,身邊的朋友都會建議患者進食補健產品。不論是補健產品或是一些含有中藥成分的食品,在化療初期,我認為患者並不是要對這些食品避之則吉,但因為化療屬於毒藥,毒性較大,因此醫生會希望先掌握病人對化療有否任何嚴重的不良反應,譬如肝腎功能是否受到影響,如治療初期同時接受化療和服用補健產品、中藥,即使驗血發現肝腎功能有問題,現階段醫學技術亦難以分清肝腎功能受影響的原因,如患者只進行化療而沒有進食其他補健產品,醫生便可以分清問題單獨由化療引起,從而調節化療劑量,甚至轉換另一種藥物。

因此西醫並無特別要求病人戒口,不過於治療初期,患者應避免進食一些靈芝、雲芝,或一些含中藥成分的保健產品,到治療開始一段時間後,醫生經已掌握初步數據,知道患者沒有承受太大副作用,患者便可以採用循序漸進的方式進食這些食品。

作為醫生,我亦願意跟患者共同承擔風險,在患者進食補品後監測病況數據有否出現偏離,再視乎情況作出微調。

至於中藥調理,如果有腫瘤專科的中醫,而其中醫亦熟悉中西醫之間的藥物反應,同時中西醫之間就同一個病人有緊密溝通的話,理論上可以將中西合璧治療的風險減到最低,希望能夠達至最好效果,但必須強調是三方共同承擔風險。

(註︰有關戒口以及中西醫共同照顧癌症病人的最新資訊,可以在「癌症資訊網」找尋「中西醫傾下偈」的有關最新資訊!)
(註︰有關戒口以及中西醫共同照顧癌症病人的最新資訊,可以在「癌症資訊網」找尋「中西醫傾下偈」的有關最新資訊!)

癌症病人能否食雞?

除了剛才提及的補品及天然食物之外,不少病人都會問及能否進食雞、燕窩等食品,坊間有不少文章指這些食品含女性荷爾蒙,而乳癌病人進食含女性荷爾蒙的食物後有機會刺激癌細胞的生長,因此我想就此略作解釋。其實市面上不少雞食品已標明不含激素,除非購買黑市雞, 否則將雞去皮,雞胸肉便是一個蛋白質的優質來源,適合癌症病人食用。當然,雞皮及雞腳比較多雞皮,因此患者應避免進食,不過偶然進食亦無傷大雅。

癌症病人能否食雞?

癌症病人能否進食燕窩、雪蛤膏?

至於燕窩、雪蛤膏、珍珠末,患者需要特別小心,因為這些食品含有較多天然成分的女性荷爾蒙,乳癌病人便應避免進食。

癌症病人能否進食雞蛋、牛奶?

至於雞蛋、牛奶,市面上不少公司亦有為這些食品進行測試,辨別哪些食品含有激素、女性荷爾蒙。病人可根據這些報告去選購食品,便可以安心食用,因此病人無須太過擔心治療期間的日常飲食。

癌症病人能否進食雞蛋、牛奶?

書籍介紹

本文摘錄自《不可不知的癌症瑣碎事》,紅出版,癌症資訊網慈善基金有限公司策劃

作者:黃麗珊醫生(臨床腫瘤科專科)、潘潔欣(黃醫生助手)
作者:黃麗珊醫生(臨床腫瘤科專科)、潘潔欣(黃醫生助手)

臨床腫瘤科專科黃麗珊醫生以其親切友善、平易近人的態度,有別於醫生高高在上的形象,深受病友歡迎,透過風趣的對答和專業的知識,與讀者分享大大小小癌症事,從而加強大眾對癌症的認識,教大家如何善用資源去得到有用的資訊;並透過真實個案分享,為病友帶來絲絲溫暖,鼓勵他們積極抗癌。

身為臨床腫瘤科專科醫生的作者,化身為熱血貼地的Cindy EE,以淺白易明的文筆,為讀者及病友解答種種關於癌症的疑問,包括最update的「癌症病人能否接種COVID-19疫苗?」

其他還包括「可否Call白車到指定私家醫院急症室?」、「買了醫療保險就是否安枕無憂?」、「癌症病人可否食中藥靈芝?」;作為女醫生特別深入採討女性頭號殺手「乳癌」;及比較各種治療方案的利弊。

感性的Cindy EE亦分享她接觸不同病人的感受,如何不讓病人帶著遺憾離去?她又是怎樣分身做「談判專家」、「採礦專員」及「痔瘡聖手」?

還有其作為腫瘤醫生身邊的小助手潘潔欣,以菜鳥身份加入醫護界,帶著貧乏的醫學知識,把每天的所見所聞、所思所感分享一下。

責任編輯:Alvin
核稿編輯:Alex

原文連結: 西醫破解癌症飲食迷思:癌症病人要戒口?可否服食中藥靈芝?

城中活動

2025-11-16 9:00 上午 粉跑 Pink Run.HK 2025
2025-10-18 2:00 下午 【癌症講座】肝癌營養知多D
2025-10-11 9:30 上午 帆船體驗日

疑難排解

會員註冊


或許你會想看
【安全網藥物】新⼀代 BTK 抑制劑正式納入醫院管理局藥物名冊及安全網 為慢性淋巴細胞⽩⾎病患者燃點希望
2025 年 9 ⽉ 1 ⽇,香港 – 慢性淋巴細胞⽩⾎病(「慢淋」,Chronic lymphocytic […]
粉跑 Pink Run.HK 2025 人寵齊跑 為遺傳性癌症患者打氣
癌症資訊網慈善基金繼續支持 Pink Run!  齊心為遺傳性乳癌及其他遺傳性癌症患者加油打氣 由香港遺傳性乳 […]
【活動花絮】香港青年節「全城全運,共融智航」遙控帆船維港體驗嘉年華暨啟動典禮
香港島青年聯會於2025年8月30假香港遊樂場協會海洋新幹線水上活動中心舉辦了香港青年節「全城全運,共融智航」 […]
中大與內地學者領導全球首個由中國學者主理的《刺針》癌症委員會報告 預計2050年肝癌患者翻倍 六成肝癌病例可預防
香港中文大學(中大)醫學院團隊與內地學者領導的《刺針》肝癌委員會發表《全球肝癌防治策略和行動計劃》,指出全球超 […]
【免費派發】癌症治療專用營養品 Oral Impact 速癒素
感謝 雀巢健康科學 再次捐贈 Oral Impact 速癒素 即飲裝予 癌症資訊網慈善基金,持續支援基層癌症病 […]
【中醫】減壓有方 減癌症風險
隨著生活節奏加快,長期處於壓力狀態的人數持續增加。據2022年香港精神健康指數調查,超過50%的香港人感受到不 […]
香港中文大學醫院推出乳癌手術資助計劃
香港中文大學醫院肩負著平衡香港私營及公營醫療體系差異的社會責任,一直以病人為本,致力為病人提供優質及具透明度的 […]
【北上陪診】 感激一羣有愛心和耐性以及無私奉獻的義工們
義工William:「每次見到患者及家屬能成功北上取藥和分享自己對照顧患者的經驗都感覺非常滿足。因為癌症治療是 […]
【甲狀腺腫瘤-活動回顧】甲狀腺腫瘤-最新治療,聽聽多學科專家怎麼說!(2025-07-26)——抗癌防癌,全球視野
2025年7月26日,北京香港時間晚上 8 時,由香港大學知識交流辦公室主辦,全球腫瘤協作(GCOG), 香港 […]
【乙肝防治】響應7.28世界肝炎日 乙肝「早驗早處理」
撰文:衞生署控制病毒性肝炎辦公室 世界衞生組織將每年7月28日定為「世界肝炎日」,以提高公眾關注肝炎。根據調查 […]
【真相猜情尋】提醒公眾警惕偽科學醫療的重要性
評論:《真相猜情尋》提醒公眾警惕偽科學醫療的重要性 . 《真相猜情尋》最新一集深入探討了錫安教會鼓吹以雙氧水治 […]
【有誰共鳴】嘉賓:邱芷微 與 陳志忠
無綫處境劇《愛.回家之開心速遞》飾演「賈名媛」的邱芷微(Chelffy),今年2月跟老公陳志忠(Wilson) […]